年輕人在飲食方面似乎分為截然不同的兩派。一派以吃貨自居，在朋友圈晒各種色味居家的美食，不惜深夜防毒；一派非常自律，打造健康膳食標兵，蔬菜色拉加雞肉，搭配鮮榨果汁。相對年輕人的分裂，老人圈的口徑相當統一，都是主打健康牌。
但是一個人有一個人的飲食養生，健康牌的打法也五花八門。有主打“葷素搭配、均衡膳食”、有主打“低油少鹽、清淡水煮”、有主打“堅果核桃、芝麻杏仁”、比較厲害的是“過午不食、辟穀清腸”的做法。
大多數人以為過午不食是一種養生方法，殊不知這原來是為出家人規定的清規戒律。佛教認為：清晨是天食時，即諸天的食時；午時是佛食時，即三世諸佛如來的食時；日暮是畜生食時；昏夜是鬼神食的時候。如本法師著《佛學問答》寫道：過午不食的好處極多，是故佛陀制定之：
一、食慾少，能減低男女愛慾之心。
二、能得身心輕安，讓腸胃得到適當休息。
三、易入禪定（梵語dhyana）。
四、有更充裕的時間可修行悟道。
五、欲得解脫（梵語vimokso），食慾必然淨化故。
六、三世諸佛皆依過午不食。
所以，不是出家人就不要嘗試什麼過午不食了。現代寺廟裡一般早上四點就開始早課，六點早餐，11點午餐，5點晚餐，9點就休息了。相信有少數道行高深的法師是可以達到辟穀的境界，但大多數出家人還是吃晚餐的。我們普通人一般中午12點午餐，6點晚餐，11點左右睡覺，如果過午不食，有將近12個小時沒有任何能量攝入，對身體的損害可想而知。
很多極端的“養生之道”可能對少數人適用，但不具備普遍性，希望各位老年朋友要根據自己的情況量力而行。老年人脾胃功能虛弱，確實不適合非常滋膩的飲食，相對而言，少量多餐的方法更值得推廣。
現代人的生活方式已經趨向個性化、碎片化，一日三餐的模式更具備一種儀式感的特質，尤其晚餐會非常豐盛，而往往晚餐後到睡覺前是基本不再動了，長此以往各種不良反應都出來了。
強烈建議在一頓豐富的營養早餐後，不要存在“正餐”的形式，準備些輕而健康的飲食比如水果、麥片、酸奶、色拉、堅果，在有飢餓感的時候充飢，但切勿有飽脹感。
快樂心態+合理運動+健康飲食才是符合大多數普通人的養生不二法則。在有限的年歲裡，健康快樂的存在就是普羅大眾的王道。