關於吃東西
莊子說，天下通一氣，人吃食物的本質，是食食物之氣，彭祖比較會吃，吃東西前，要學會望氣。
感冒就是寒邪客身，注意保暖。
物無美惡，過則成災，新鮮的食物才是最好的，超市食品過度加工，氣都沒了。
糖尿病多喝水，主要是膽汁，吃太多，膽，脾，胰過用，氣鬱傷膽。
關於飲食
問：如何向長輩解釋白米飯並沒有什麼營養？
答：題主，你長輩是對的，錯的是你。
營養這個詞，你知道怎麼來的嗎。
它和現代營養學意義上的這個素那個質的，完全沒關係。
營養一詞，來源是中醫用語。
營，指營氣。養，營氣以為濡養之意。
營氣是什麼呢，就是血。血的學名，就叫營血。
營氣是怎麼來的呢？水谷精微之氣化汁取赤而來。
水谷精微之氣又是啥？就是五穀和水。
西方的現代營養學，簡直就是低級的猿猴學問。
雖然它以科學自居，可是它一點也不科學。
現代營養學裡面，把穀物作為澱粉碳水化合物來解釋和對待。
然後又認為澱粉裡面不含這個不含那個，所以沒營養。
這種學問，傻的都能令人毛骨悚然了。
為什麼穀物，也就是植物的種子，中醫認為有營養呢。
因為只有氣，才能生氣。
植物的種子，他以後要長成一棵大樹大草的，可見裡面蘊藏著無盡的生機之氣。
吃了穀物，消化掉他們的生機之氣，然後你才能得氣，氣血才能足。
你按照西方營養學的那套來飲食的話。
下場會是這樣的：氣虛，血虛。
如果吃多了冷食和水果，那麼還會痰飲體質
如果吃多了肉，那麼你還會體毛粗壯，毛孔粗大，胃氣上逆口腔異味，腋臭等。
滿臉痘痘，還會貧血。
如果你是姑娘，因為長期不吃穀物，失後天之本，氣血兩虛。
那麼你顯然，會貧乳，嘴上會長小鬍子，月經也不正常，還會痛經。痛經的根本原因，就是氣不統血。
沒氣，沒血，倆都沒，都會痛。
甚至，等你需要生娃的時候，你想懷上都很難，即便懷上了，也很容易掉，即便沒掉生下來了，你的奶水也不足。
你的孩子，也會先天不足，不足月，不足重。
而這一切，都是因為你不吃米飯不吃主食偏食造成的：氣血不足。
那為什麼歪果仁不吃米飯不吃主食老吃肉就沒事呢。
這是幾千年以來的不同生活方式進化造成的體質差異。
中國人和歪果仁的飲食差異，體質脾胃差異，就好比大熊貓和北極熊一樣大。
你讓北極熊天天吃竹子試試，你讓大熊貓天天吃海豹試試。
都得掛。所以不要老拿歪果仁吃肉喝奶不吃飯說事了。
那歪果仁真的是不吃穀物嗎，其實他們不是不吃，而是他們歷史上根本就不會種莊稼。
他們為什麼不會種莊稼啊，因為智商低唄。
放羊放牛多省腦子啊，只要地裡長草就行了。
你知道歐洲人對於種植莊稼這件事，有多麼黑暗的歷史嗎？
在歐洲近代史的農業革命之前，代表著當時最高生產力水平的英國人，他們種小麥，就是種一斤收兩斤的水平。
哇塞，原始人的刀耕火種也沒這麼菜吧。
嗯，他們真的就是這麼菜。
不然你以為他們為啥一年到頭吃土豆啊，因為種土豆省腦子啊。
在地上刨個坑誰不會。歐洲人的食物來源，歷史上，就是放羊放牛，和地裡挖個坑種土豆。
不然你以為為啥一次土豆欠收，愛爾蘭人會餓死幾百萬人啊。
種土豆，就是歐洲近代史上的農業主流生產方式。
他們不知道麵包比土豆好吃嗎？
知道啊，可是不會種啊，單產太低啊，一直刀耕火種啊。
現在你還羨慕歪果仁老吃肉不吃穀物嗎，他們不吃穀物，就是因為智商太低不會種地導致的。
不是他們不吃，而是吃不到。
你以為他們老吃肉就好啊，看他們體毛多長，都是吃肉導致的胃熱太重，不得不進化出來密密麻麻的散熱裝置，他們奔放的體毛每一根都是散熱器啊。
所以題主哇，不要老聽歪果仁怎麼說。
你生著一箇中國人的體質和脾胃，怎麼能拿著根據西方人的體質和脾胃搞出來的西方營養學來作為自己的飲食準則呢。
就好比，你作為一個大熊貓，怎麼可以看北極熊吃啥你就跟著吃啥呢。
當今社會的兩大毒瘤：西方營養學，敗壞了中國人的體質。
臺灣成功學，敗壞了中國人的情操。
怎麼吃才最適合中國人的體質和脾胃？
《黃帝內經·素問》中說：“毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”
種糧食的是英國殖民地主，不是愛爾蘭人。
那個年代，他們的小麥種植技術很低下，刀耕火種的水平。
儘管單產很低，但總還是有的，他們白搶來的土地上，種出來的穀物，愛爾蘭人買不起，他們也不會送給愛爾蘭人吃，只會出口到英國本土和其他國家。
不是愛爾蘭的糧食多的吃不完而出口，而是他們吃不起才出口的。
說明，小麥很貴。
之所以貴，就是單產低效率低。
後來，英國殖民者地主，乾脆都不種小麥了，全改成了畜牧業。
種植技術水平太差，效益太低。還不如放羊掙錢。
（這和擁護不擁護傳統文化沒關係吧。我只是說明下，為什麼西方人會以肉食為主的膳食結構。他的歷史原因，就是不會種地。）
（歐洲人，長期處於營養不良狀態，成年男子的平均身高只有160cm，直到17世紀才有所改善。他們那麼大的領土，平原也那麼多，人口又這麼少，長期的營養不良，只有一個原因，就是農業水平很低下，社會結構不合理，封建領主吃蛋奶肉，底層農民吃都能當炮彈用的黑麵包。他們為了滿世界找香料，不惜環球航行。可見他們對處理肉食這種食材上面，烹飪水平也很低下，沒香料都會難以下嚥。）
（吃大米的人會秀氣些，吃小麥的人會壯一些。因為兩種作物，氣不一樣。）
（我的觀點，歐洲人歷史上，農業水平很糟糕。在這個前提下，有錢的吃肉吃奶，沒錢的吃糠吃土豆就圖個餓不死活命為算。就這個問題，不再做討論。沒有興趣就這些細節無窮髮散下去。）
（我們能吃到的穀物裡生髮之氣最強的是什麼？〕黃小米。
（古代有經驗的騎兵，遠行軍之前，都是給馬吃黃小米。吃麥麩大米的馬，吃飽一頓只能走70公里的話，吃黃小米的馬可以走120公里左右。）
（減肥，比吃什麼不吃什麼更重要的是，怎麼吃。每天早上吃一頓，中午晚上不吃，一個月下來，你想不瘦都難。）
（超市或者菜市場買鮮玉米棒子煮了吃吧。這個不會便祕。）
（沒有修煉過的人，辟穀只是捱餓。修煉過的人，不僅可以胎息，還可以斷食服氣。他們不吃五穀，是因為他們真氣充沛，不需要在進食來補充新的真氣。）
（牛光吃草也能長很壯，吃不飽就也一樣瘦。和進食量有關係。健康，則是另一回事了。）
（歐洲人的主食變成小麥，那都是農業革命後的事了。）
（那本書早幾年就看過。裡面從未得出小麥是歐洲歷史上的主食的說法。不知道我們看的是不是同一本書，為什麼你會從這本書裡面得出歐洲人歷史上的主食是小麥這種結論。）
（地中海沿岸的國家和居民，攝入的穀物多一些。日耳曼和凱爾特族系的國家和居民，主要是以畜牧業為主，豬肉，羊肉和牛肉，魚等。）
（羅馬帝國到法蘭克帝國的轉折後，人們的飲食就發生了巨大的變化。在古典時代，地中海地區的人主要以植物性食物為主，而在北歐、中歐則是動物性食物佔優勢。在古羅馬時代，凱爾特人和日耳曼人主要從事放牧經濟，豬起著相當重要的很重要的作用，它們被趕到草地上和樹林裡去吃橡實或山毛櫸果。打獵、捕魚和種植蔬菜也同樣重要，而穀物沒有多少意義。）
（五穀雜糧的，都補中氣。再吃些堅果，補腎氣。寒涼的肥甘厚味敗氣的食物少吃。如果是元氣虛，食療的同時，建議練練太極站站樁，可以固元氣。）
（社會上各種成功學洗腦，雞湯，培訓，理念，基本上都是臺灣人傳過來的。）
（不要看移民了，就看國內的那些小胖墩就知道了。飲食習慣西化的體現。以前，中國哪有這麼多小胖墩。）
（還有癌症發病的低齡化現象，這在過去，是不可想象的。小時候，周圍看到的只有老年人才會得癌症，哪裡像現在，年紀輕輕的，就得癌症了。一方面跟水空氣汙染有關係，更主要的，還是飲食。）
（如果不是很胖的話，中午吃個半飽。晚上不吃就可以了。一天只吃一頓，很多人會受不了。）
（垃圾食品。過度加工，不新鮮，添加劑，都會敗壞食物的氣。人吃食物，就是食它的氣，而不是吃它的形質。現在年輕人得癌症的這麼多，都是垃圾食品吃多了。）
關於夏天吃飯
夏天，通常是一天兩頓，晚飯不吃。
冬天會吃晚飯，夏天吃了也消化不了。
消化是需要耗費陽氣的。夏天脾胃陽氣不足，消化不了那麼多的食物，餓了就吃碗粥。
夏天別吃大魚大肉的東西，吃了也是浪費，消化不了，吸收不了，而且會給身體造成很大的負擔。
清淡為上。