一、蛋黃豆腐泥
原料:嫩豆腐一塊、雞蛋一個、胡蘿蔔一小塊。
做法:1.嫩豆腐放入沸水中煮熟,撈出後壓成豆腐泥;
2.雞蛋煮熟後取蛋黃,壓成泥;
3.胡蘿蔔去皮洗淨,煮熟後也壓成泥;
4.將豆腐泥、蛋黃泥和胡蘿蔔泥攪拌均勻即可。
二、牛肉青菜粥
原料:牛肉末、青菜兩棵、大米適量;
做法:1.大米淘洗乾淨,煮成米粥;
2.牛肉打成肉末,可以焯下水去掉血沫,去掉腥味;
3.青菜洗淨切成末;
4.將牛肉末和青菜末放入米粥中,煮熟即可。
三、時蔬濃湯
原料:白菜葉、番茄、土豆、高湯半碗;
做法:1.白菜葉切成絲,番茄切丁,土豆蒸熟後壓成泥;
2.鍋裡放高湯,再加入水,放入番茄丁熬煮;
3.放入白菜絲和土豆泥,小火煮,煮至濃稠即可。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:為寶寶製作輔食可以選擇時令蔬菜,因為當季的蔬菜營養豐富,也比較新鮮。蔬菜可以選嫩一點的,利於寶寶咀嚼吞嚥,這一時期要讓寶寶更加適應輔食的添加,今天的輔食家長們都學會了嗎?
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