番茄作為輔食最常用的調味菜,酸甜開胃,補充多種維生素,增強寶寶抵抗力。再加上雞蛋的鮮香和適合給寶寶補鈣和蛋白質的濃郁奶酪,米飯瞬間變得飄香四溢。
適合11個月以上的寶寶
用料
熟米飯 (偏軟)
奶酪1片
雞蛋1個
番茄1個
1.準備食材。
2.將番茄洗淨、去皮、切丁,奶酪切成小塊。
3.鍋內倒入少許寶寶食用油,將番茄煸炒出汁,成細沙狀番茄泥,全程保持小火。
4.將米飯、番茄泥、奶酪、雞蛋(蛋清過敏的寶寶只加蛋黃和少量清水)混在一起,攪拌均勻。
ps:這一步可以加適量生粉增加黏性,米飯不易散開。
5.小火熱鍋,鍋內刷一薄層寶寶食用油,把米飯放入鍋內,用鏟子壓扁,全程保持小火,煎至雙面金黃即可。
6.番茄蛋奶米餅get√
小貼士:奶酪是營養密度很高的乳製品,那寶寶多大可以吃奶酪?
美國兒科學會等權威建議,是6個月以上可以吃,乳糖不耐受的寶寶也可以吃。但鑑於奶酪是高納,比較鹹,所以並不是非吃不可,或者是一歲以後再吃也是可以噠。
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