讓寶寶吃飯，不需要特別難的引導，把我認為最重要的兩點分享給大家：一是餐前給孩子愉快輕鬆的進餐氛圍，洗乾淨寶寶的小手，防止把細菌吃進去，鼓勵孩子1歲內大膽的用手抓飯吃。這樣能鍛鍊寶寶小手的靈活性，為接下來熟練拿勺吃飯做準備。二是給寶寶準備充足、合適的手指食物，比如煮軟的胡蘿蔔片、嫩西藍花、米餅、吐司條、蘋果片、小餅乾、自制糕點、蔬菜餅、小饅頭等。當孩子嘗試用門牙咬斷食物，再配合脣部活動把食物送入口中，能不斷調整一口吃下的食物量，也能找到適合自己的進食節奏，當孩子習慣了自己抓取食物並且熟練之後，就可以讓孩子練習吃飯了。這時候媽媽要做的就是在旁邊鼓勵和做輔助，偶爾幫個忙。
用料：豆腐（一塊）、胡蘿蔔（半根）、山藥（一小段）、澱粉（適量）、青椒（適量）製作方法：1、參考月齡：10個月以上食材準備：豆腐、澱粉、山藥、青椒、胡蘿蔔烹飪時間：30分鐘難度分析：初級
2、豆腐、青椒、胡蘿蔔分別洗淨，切丁備用。山藥洗淨去皮、切丁備用。Tips：避免處理山藥時粘液過敏，除了戴手套還可以打開水龍頭，邊沖洗邊用削皮器削皮，防止氧化變黑。
3、胡蘿蔔、青椒焯水40秒。
4.焯水後撈出瀝乾，備用。Tips： 如果你家寶寶月齡小、消化能力弱的寶寶的話，可以把胡蘿蔔和青椒焯水後剁成更細的末，或者放入料理機中打碎。
5、山藥和豆腐一起放入料理機打泥。Tips：看泥狀的細膩程度，可以加入少量水，口感更細膩哦。
6、打成細膩的山藥豆腐泥。加入澱粉，用筷子充分攪拌均勻。
7、將處理好的蔬菜丁加入山藥豆腐泥中，攪拌均勻。Tips：1歲以內寶寶用蝦皮粉調味，1歲以上寶寶可以用鹽調味。
8、模具底部鋪上耐高溫的保鮮膜，倒入豆腐蔬菜泥，抹平後放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘。Tips：放耐高溫保鮮膜主要是為了方便脫模，如果沒有保鮮膜，也可以在容器底部和四周抹油讓脫模更方便。
9、取出容器，晾涼後倒模出來。
10、切成條後襬盤上桌就完美啦。
作者:Tigex官方旗艦店