寶寶從6個月添加輔食後，媽媽們就想盡各種辦法，製作味道鮮美，營養豐富的輔食。其實，很多有心的媽媽發現輔食中食材多樣，不同的搭配就會有不同效果。今天，妖精媽媽就和大家介紹3款健腦益智的輔食，簡單易學。
我們人類出生以後，大腦細胞的數量就不在增加，但是細胞的體積會不斷增加，功能也越來越豐富和複雜。如果我們能夠把握寶寶大腦發育的黃金期，補充正確的營養，就能夠促進孩子智力發育。
這三款輔食，適合不同年齡段的寶寶，媽媽一定注意輔食名稱後的適配年齡哦。
1、胡蘿蔔西紅柿泥(4-6月)
食材準備：胡蘿蔔20克、西紅柿1個
製作方法：
1、將西紅柿洗淨，去掉底部堅硬部分，放入沸水中焯一下，去掉皮，切碎。
2、將胡蘿蔔放入蒸鍋中，蒸熟。蒸煮之前，可以把胡蘿蔔切塊，更容易蒸熟。
3、將西紅柿和或胡蘿蔔放入料理機，加入適量奶汁，攪拌均勻既可以。
輔食效果：西紅柿含有豐富的維生素A和維生素C以及胡蘿蔔素，可以提升寶寶自身免疫力，降低患病概率。
2、核桃粥（8-10個月）
食材準備：
核桃仁 2 個 紅棗 2 個 花生 14 粒 大米 50 克
製作方法：
1、大米洗淨。用溫水浸泡大米和核桃仁、花生半小時。把花生、核桃、大棗搗爛搗碎。
2、紅棗清洗乾淨，去核備用。
3、鍋中放入適量的水，水沸後放入大米。水再次沸騰後放入花生、核桃、大棗、轉小火慢熬。
輔食功效：這款核桃粥有很好的益氣養血，潤肺止咳的作用。核桃中的碳水化合物、蛋白質、磷、鈣、維生素可以有效的促進寶寶大腦發育，提升寶寶智力。
3、清燒鱈魚（8--10月）
食材準備：鱈魚肉 80 克 薑末 適量 蔥花 適量 植物油 適量
製作方法：
1、把鱈魚清理乾淨，去掉魚刺，把肉切小塊，用薑末煨制。
2、鍋中放入少量油，煎鱈魚數秒鐘。
3、放入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮，最後放上蔥花即可。
輔食功效：鱈魚含有豐富的卵磷脂，可以提升我們記憶力，思考力、分析能力。除此之外，鱈魚也是鈣和蛋白質最佳來源，尤其是鱈魚中的不飽和脂肪酸可以促進寶寶智力和視力的發育。