銀耳不止可以做羹,涼拌味道也不錯哦!酸辣爽口超解膩!

銀耳 辣椒油 胡蘿蔔 蠔油 寶貝過大年 foodyvideo吃貨視頻 2019-02-09
銀耳不止可以做羹,涼拌味道也不錯哦!酸辣爽口超解膩!

銀耳營養豐富,經常用來羹,黏黏糯糯的。

但有些人不喜歡這種口感,喜歡吃香脆可口的。

銀耳不止可以做羹,涼拌味道也不錯哦!酸辣爽口超解膩!

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北方人就喜歡做涼拌木耳,酸辣爽口,做法也很簡單!

過年大魚大肉吃膩了,最適合來一盤了!

食 材


銀耳 1朵

胡蘿蔔 1根

香菜 適量

鹽 少量

糖 1茶匙

醋 1湯匙

生抽 1湯匙

蠔油 1茶匙

辣椒油 1湯匙

做 法


1/

1朵銀耳用開水泡至軟化。

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2/

瀝乾水分後撕成小朵,去根。

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3/

加入胡蘿蔔 1根、香菜 適量、

鹽 少量、糖 1茶匙、醋 1湯匙、

生抽 1湯匙、蠔油 1茶匙、

辣椒油 1湯匙,用手抓勻。

銀耳不止可以做羹,涼拌味道也不錯哦!酸辣爽口超解膩!


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一筷子夾起來,色澤紅亮誘人,太饞人了!

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