99%都不知道,秋天吃上這一碗,燕窩都要靠邊站

薏米 燕窩 檸檬 紅豆 廣州好嘢 廣州好嘢 2017-10-13

秋天逐漸乾燥起來,工作繁忙的大家也要好好照顧身體,多吃些好的補一補吧,啥?吃不起?不用花多少錢的,只要小小一些薏米,絕對勝過大魚大肉,快跟萌萌噠來看看吧~

99%都不知道,秋天吃上這一碗,燕窩都要靠邊站

薏米排骨湯

小小的薏米,可是含有多種維生素和礦物質,能夠健脾胃,促代謝。在需要秋補的時候,和排骨一起燉,滋補不油膩!

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食材

薏米/排骨/姜/小蔥/鹽

步驟

1、提前將薏米浸泡3到4個小時。生薑切成片,小蔥挽結;

2、排骨先用水洗淨,再放入煮開的鍋中,焯水,去掉血沫;

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3、砂鍋中倒入足量的水,倒入排骨、薑片和蔥結,大火煮開後轉小火;

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4、煮20分鐘左右後,放入薏米,再次開鍋後,轉小火慢燉1個小時;

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5、關火前5分鐘加入適量的鹽調味,營養又美味的薏米排骨湯就完成了~

紅豆薏米粥

薏米與紅豆的組合將其祛溼消腫,利水清熱的功效充分發揮,好吃又有益,常說要祛溼氣的朋友一定要試試!

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食材

紅棗/紅豆/薏米/冰糖

步驟

1、把紅豆、薏米洗淨並浸泡一晚上泡發;

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2、把洗淨的薏米、紅豆、紅棗放入電飯鍋內,加入足量的水開火煮開;

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3、等湯煮沸後,加入適量冰糖,再轉小火慢燉;

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4、煮至紅豆稍微開花軟爛,就可以出鍋了。甜甜糯糯的羹湯,溫熱食用風味更佳哦~

檸檬薏仁水

薏米富含維生素,能保持皮膚光澤細膩,是一款天然有效的美容食品。加上檸檬一起食用,那就是集瘦身美白於一體的神仙水~

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食材

薏米/檸檬

步驟

1、薏米洗淨用清水浸泡一晚上,第二天更省時省力;

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2、鍋內放入足量的水,保證自己夠喝,再加入薏米,煮制一個半小時;

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3、等待期間,切下幾片檸檬備用;

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4、等到水熬成奶白色,並有些許粘稠時,就可以出鍋;

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5、把薏米水倒出,晾涼,最後放進檸檬片,就可以開喝了!

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想要酸甜風味,就淋上點蜂蜜,好喝到再也不買什麼飲料了~

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