“資味”美食周啟幕啦!樂至這些“資味”你都知道嗎?

翼柄花椒 掛麵 西湖藕粉 樂至旅遊 樂至旅遊 2017-11-04

9月下旬,資陽首屆城市品牌宣傳活動拉開了帷幕。“三資”(資人、資味、資色)名片一經預告“亮相”,立即引起大眾關注。省、市媒體以詳盡、真實的文章撰寫了資陽在人文、地理、飲食等方面的悠久歷史與文化。為塑造資陽城市形象、推廣資陽城市名片,增強市民對資陽的認同感和歸屬感,激發全市人民熱愛家鄉、建設家鄉、共圓夢想的積極性和創造性。以“蜀人原鄉·怡然資陽”為主題的“資味”系列宣傳將會向外界“全方位”展示。

10月“美食周”:“一大波”帶著資陽人兒時記憶的“資陽造”食品、資陽特色農產品、民間人氣小吃等美食映入大眾的視野。

資陽雁江的百年“老字號”--臨江寺豆瓣,安嶽檸檬、中和小龍蝦等“資味”將借活潑可愛的“資妹兒”、慈祥淵博的“陽爺爺”這兩位代表資陽形象的卡通人物之口宣傳。系列深度新聞組稿,直播、航拍等新媒體傳播方式,720全景、H5等新媒體產品將“齊上陣”推介這些資陽造特色品牌產品及美食,豐富多樣的味道會以多種方式“挑動”你的味蕾。

“資味”美食周啟幕啦!樂至這些“資味”你都知道嗎?

下月底,三資名片中最後一張“資色”將亮相,主題宣傳週將集中推出半月山大佛、花溪谷、安嶽石刻、檸檬小鎮、五彩林鄉等分佈資陽各地的重要歷史人文景點、自然風光、城鎮景觀。屆時,“三資”悉數亮相完畢,崇文尚武、文韜武略的歷史名人;色味俱佳、其味無窮的資陽美食;五光十色、風景如畫的資陽風采將共同雕琢出“蜀人原鄉·怡然資陽”這幅宏壯的大圖景。

樂至都有啥“資味”?

來來來~

小編這就帶你去“嚐嚐”!

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No.1——樂至烤肉!

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樂至烤肉

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樂至烤肉,享譽川內外,獨特的風味每年吸引著大批來客參加一年一度的國際燒烤節。起源早、風味獨特、廣受大眾所喜愛的民間美食理所應當的在“資味”乃至川味中佔一席之地。

NO.2——外交家酒!

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外交家酒

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四川外交家酒業有限公司始建於1911年,是在傳統酒窖的基礎上逐漸發展起來的規模性酒業公司。

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公司產品曾先後獲得中華人民共和國家商業部頒發的“商業部系統優質產品” 證書和四川省人民政府頒發的“四川省優質產品稱號” 、“四川老字號”、烏蘭巴托國際博覽會金獎;“外交家”商標被評為資陽市知名商標;“樂意”大麴酒曾是國家科考隊首次赴南極指定用酒。“外交家”酒酒名由原外交部長姬鵬飛親書,同時在紀念陳毅元帥誕辰100週年和105週年慶祝活動時指定為接待用酒。

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2013年公司成功引進具有雄厚資本實力的企業為控股股東,計劃新增土地200餘畝,在未來兩年內進行年生產2000千升優質白酒技改擴能建設項目。為提升外交家酒的品質,公司引進傳統五糧配方,高薪聘請瀘州老窖第22代舒氏傳人和五糧液資深調酒師作全程技術指導,憑藉良好自然生態環境和傳統老窖,改良提質研發生產的“外交家”牌和“樂意”牌系列不同規格、檔次的濃香型白酒,以其“窖香濃郁、綿軟甘冽,尾淨餘長”之新風格,得到廣大消費者的喜愛。

NO.3——帥青花椒!

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帥青花椒

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四川帥青花椒開發有限公司位於陳毅元帥故鄉——四川·樂至。公司集青花椒的種植,農副產品加工、開發、銷售為一體。公司擁有“帥青”和“帥香青”兩個註冊商標。公司引進德國和意大利現代化食品加工與冷藏保鮮設備,在樂至縣工業集中發展區建有預冷、分級、清洗、生物除酶、鮮青花椒油煉製、灌裝、包裝標準化廠房4000平方、冷藏庫10000立方。具有每年加工貯存鮮青花椒近5000噸;年生產鮮花椒油、辣椒油等系列調味油4000餘噸的生產能力。

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公司“帥青”牌系列青花椒產品因其品質優,顏色好,麻味純正、濃烈、悠長、清香,深受廣大消費者青睞。2012年,“帥青”牌真空保鮮花椒、精品乾花椒、花椒粉、鮮青花椒油、青花椒禮品盒等系列產品獲得第十屆四川名牌產品稱號,同時公司被評為省級林業產業化龍頭企業。目前,企業規模檔次和科學技術水平在花椒生產行業均堪稱全國一流。

NO.4——樂至藕粉!

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樂至天池藕粉

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樂至盛產蓮藕,以藕制粉歷史悠久,“天池”藕粉名譽中外,歷代為皇家貢品,樂至藕粉製作世代有傳人,現有“天池藕粉廠”、“仲弘藕粉廠”、“天芯藕粉廠”等數家生產企業,有“天池”牌、“仲弘”牌、“天芯”牌等品牌產品,其中“天池”藕粉為四川資陽特產,中國國家地理標誌產品。樂至藕粉色澤純正,晶瑩剔透,馨香可口,有清心明目、補血生津之益。

“資味”美食周啟幕啦!樂至這些“資味”你都知道嗎?

樂至蓮藕種植廣泛,以硯山腳下的天池所產最負盛名。天池藕質地肥厚,細嫩清香,屬藕中上品。天池藕粉色澤白中微紅,細膩滑潤,以沸水衝調後呈半透明膠糊體,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、補髓養血、鎮靜解煩之功效。

NO.5——石佛掛麵!

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石佛掛麵

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面是勞動人民在長期生活實踐中創造出的一種方便、實惠、美味的快餐食品。我國掛麵製作歷史悠久,元代即有掛麵問世。石佛供銷社麵粉廠生產的“雙樂牌”系列掛麵,榮獲1992年巴蜀食品博覽會金獎、銀獎,現註冊為“石佛牌”商標,並對開發的新產品進行了精包裝,產品遠銷國外。

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掛麵以特製麵粉為原料,部分產品添加鮮雞蛋、蘑芋精粉為輔料,採用傳統和現代工藝相結合,科學配方精製而成,具有色澤潔白、條形光滑、耐煮性好、柔軟爽口之特點,曾獲“四川省消費者喜愛產品”、“全國供銷合作總社名牌產品”、“四川省名牌產品”殊榮。

NO.6——樂至白烏魚!

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樂至白烏魚

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樂至白烏魚為地理標誌保護產品。白烏魚凝聚了樂至縣特種水產產銷協會會長楊啟安28年的心血。從1981年至2007年,白烏魚的培養過程經歷了26個年頭。經過選育,白烏魚性狀比較移定。經過反覆研究和實踐,楊啟安全面掌握了白烏魚繁殖,尤其是分級飼養的核心技術,為白烏魚的飼養人奠定了堅實的基礎。

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