對於水果,我們簡直再普通不過了,平常也會弄一兩個回家吃著玩。但有一種水果,它的形狀跟其它的不一樣,它不僅形狀不一樣,汁還多。在嘴裡咬一下,那酸甜,十分不錯。對於楊桃,在大家的印象裡是什麼呢?它有很多別稱,味道十分鮮甜。
又因為,它能通過一些東西塑形,所以得到了一些水果愛好者的喜愛,相比較於它的藥用與經濟作用,它其實更適合於觀賞,讓看客感受來自水果的魅力。那麼楊桃該怎麼吃呢,接下來就跟小編一起來看看吧。
楊桃的吃法一
當然,第一種吃法,當然就是簡單的生吃了。將楊桃清洗乾淨後,用水果刀削掉五(或六)個硬邊,只需要削掉較薄的硬邊即可,然後切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸,沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。
楊桃的吃法二
楊桃的吃法也有其高級一點的食用方法,我們平常應該知道雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,而楊桃也是非常富有營養的,因此這款燉品很適合護膚養顏,熬夜的人就要多吃啦,做法也不會很複雜。只需要將去硬邊去核的楊桃切成小塊,然後放入加牛奶、糖的鍋中,用小火煮到糖融化了就熄火攤涼。楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋拌勻,濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固,這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
楊桃的吃法三
楊桃配紅茶也是個不錯的體驗。楊桃削去硬邊切成五角星片。將切好的楊桃加砂糖醃製,醃製密封一星期即可。醃過的楊桃片原汁加水煮沸再晾乾。紅茶泡水加入楊桃片4~5片,這樣有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味。
關於水果星楊桃
水果星形狀的楊桃,是楊桃普遍為大眾所熟知的種類。在選擇楊桃的時候,建議大家選擇中小形狀的楊桃,這樣比較有原始的味道。拿手去摸摸楊桃,如果感覺很硬的話,就是好楊桃。價格一般是不貴的。
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