又是一年山楂紅，秋季是山楂收穫的季節。《日用本草》記載：山楂，化食積，行結氣，健胃寬膈。現代中醫認為山楂：肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
山楂是老百姓養生保健時常用的藥食同源的食品。但是，你知道怎樣吃山楂更營養嗎？
一、山楂配烏梅甘草
山楂，烏梅，甘草是老北京酸梅湯的主要原料。烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克，這個配比是大家熟悉的老北京酸梅湯的原料配比，把這些原料洗乾淨，用純水機煮20分鐘，後放入冰糖即可。
功效：酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效，能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。
二、山楂配枸杞木元梗
山楂10克，枸杞10克，木元梗8克，將此三味食材，混合泡水喝。
功效：滋補肝腎，益精明目、補益脾胃，此方適合脾腎雙虛的男士補腎養生，大家知道木元梗枸杞茶是很好的補腎食品，加入山楂可以更好的健脾平肝，有利於更有利於強腎補腎。
三、山楂配金銀花
山楂10克 ，金銀花8克，玉米鬚6克，泡水當茶水喝
功效：降血脂、抗動脈粥樣硬化、降三高，利尿化溼改善冠心病、心絞痛、高脂血症的突發風險，是中老年人很好的養生茶。
四、山楂搭荷葉決明子
山楂8克，荷葉6克，決明子6克，搭配泡水當茶水飲用。
功效：開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣，用於肉食滯積造成的肥胖，這個配比是很適合減肥瘦身人士，清腸排毒很好。
五、山楂配紅棗
山楂200克、紅糖50克 、枸杞15克、紅棗50克，將山楂、紅棗洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，大約2個小時。
功效：滋養陰血、養心安神、消食健胃，活血化瘀，驅蟲，此方適合女士滋陰健脾、補氣血養顏，也可加木元梗8克，組成補氣血、調經的良方。
最後給大家分享個小故事。南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的妃子病了，久治無效。一位郎中診脈後說：“用山楂紅糖煎熬，每飯前吃四五十粒，半月病癒。”後來由宮中傳人民間，改為冰糖葫蘆。
山楂還有哪些妙用？大家可以討論討論！