微笑擁抱每一天,做一個溫柔的女子。暖宮烏雞湯驅寒、暖宮,適合四肢冰冷月經量少者,經期前後都可以喝。快來跟太醫學習它的做法。
■ 食材準備
1、烏雞:1只
2、當歸:50克
3、紅棗:5顆
4、枸杞:50克
5、桂皮:半片
6、黨蔘:少許
7、香菇:少許
8、生薑:少許
9、青蔥:少許
■ 暖宮烏雞湯的製作步驟
1、烏雞過水焯;
2、將烏雞、當歸、紅棗、枸杞、桂皮、黨蔘、香菇、生薑、青蔥放入鍋中,加入水大火煮沸,去年浮沫;
3、小火慢燉2小時,撒鹽即可出鍋;
4、喝的時候撒一些蔥花。
■ 烏雞的營養價值
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
溫馨提示:感冒發熱、咳嗽多痰或溼熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食。此外,體胖、患嚴重皮膚疾病者也不宜食用。
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