（原文首發於個人微信公眾號：絃歌如水）
今天說說楊梅這種典型的南方水果吧。
小時候我是幾乎沒見過新鮮楊梅的，說幾乎是因為爸媽覺得我應該見過，可是我卻一點都不記得，我的記憶裡只有日雜店裡的零食冰糖楊梅。就下面這樣的。
小時候很喜歡吃冰糖楊梅這種零食，雖然幾乎都是核實在也沒啥可吃的，但是含在嘴裡慢慢讓糖化開，一直甜一直甜，就覺得很美好。讀書的時候也很喜歡買冰糖楊梅吃。那時我們也喜歡搞惡作劇，有次被男生捉弄之後（男生買了汽水請我們喝，結果在汽水裡下了瀉藥），我也買了一大袋冰糖楊梅，先全倒出來在地上多滾滾，再撿回袋子裡裝好，裝作無意中被他們發現並被他們搶走，然後他們洋洋得意的全吃了……那些讀書時的惡作劇我能笑一輩子o(∩_∩)o
後來對楊梅的嚮往，就是來自汪曾祺書中寫雲南的火炭梅了，說有乒乓球那麼大黑紅的很甜，看著那樣的描述我都在咽口水啊，所以古人的望梅止渴，真的是非常管用的招數。
在株洲的朱亭境內有個朋友家的楊梅園，叫華豔楊梅園，在百度地圖上已經有標示。從朱亭出口出去之後，路邊沒多遠就能看指示牌，相當好找。這幾年我們一到楊梅季節我們都會去摘楊梅，車子可以一直開到楊梅園裡面，非常方便，所以每次都能看到很多去採摘楊梅的人，周邊農家的家長也會騎個摩托車帶上一兩個小孩上山來摘楊梅玩。現在楊梅園裡也開始養土雞了，所以常有人扶老攜幼帶上一大家人來，漫山遍野的摘楊梅，再抓只雞一道買回去，只在楊梅園裡灑下滿山的歡聲笑語。
有時遇到下雨的天氣，楊梅被雨水一洗格外美豔。晴天去摘楊梅，楊梅的味道會濃一些，但晒得慌，所以摘楊梅的人好多都直接鑽到樹冠底下邊乘涼邊摘，楊梅樹分叉挺多也不高，很適合爬上去摘，所以一路走一路幾乎看到好多樹上都藏著一片片的衣裳，也算是別樣的景緻了。在下圖的右下角，就有一角粉紅的衣裳。
長沙其實一直都有種楊梅的傳統，尤其是在瀏陽那邊，我在瀏陽鄉下很多人家門前屋後都看到過楊梅樹，看樹齡都有不少年頭了的樣子。老媽說她小時候家裡也有楊梅樹，只是後來破四舊被砍掉了而已，反正我是長大後才對新鮮楊梅有記憶的。老媽總跟我說起以前她小時候家裡有什麼獼猴桃啊楊梅啊桃子啊橘子啊柚子啊……各種水果都吃到要不要了，聽得我恨不得穿越回她的童年，看看她曾經怎樣在這些果樹下玩耍嬉戲。
不同地方的楊梅品種差別也挺大的，最好看也最好吃的，當屬浙江仙居的東魁楊梅了，個頭超大無比，乒乓球似的，又紅又甜，熟透了的東魁紅得發黑。在杭州的時候，東魁楊梅就近很多販售的，吃了不少，的確很新鮮很棒。所以產地真的是無解的優勢，尤其對於像楊梅這種極軟的果肉很容易碰損的水果。不過現在楊梅也能發快遞了，有專門的楊梅包裝，挺麻煩的，直接把楊梅弄成了幾乎要吃不起的樣子。
個頭大的楊梅品種和個頭小的楊梅品種，個頭相差能有幾倍，小的也就五角硬幣那麼大一顆，大的能到乒乓球那麼大，所以當然是大的吃起來過癮啊！
楊梅不僅有紅色的，還有白色的品種，紹興的美女同事家裡就種了一棵結白色楊梅的果樹，還特地摘了一些帶給我吃過，真酸，估計是沒熟透或許品種就這樣吧。還有粉色的楊梅，總之繽紛好看。
如大員巡境一般在楊梅園裡走過，每棵樹都張望一下，看看樹葉間有沒有藏著紅得已經發紫發黑了的楊梅，看到就摘下來直接塞嘴裡吃上，滿口生津，我吃了不少。這會回來感覺牙已經開發發酸了，這是有史一來第一次吃楊梅吃到牙倒。
最後介紹一下國內的地理標誌農產品楊梅產地。
丁嶴楊梅，在浙江溫州，紅盤綠蒂是它的特點。
西山楊梅，在江蘇蘇州。
浮宮楊梅，在福建龍海。
慈溪楊梅，在浙江慈溪。
餘姚楊梅，在浙江餘姚。
富民楊梅，在雲南富民，比江浙產的要早幾十天。
臨海楊梅，在浙江臨海。
西臚烏酥楊梅，在廣東汕頭。
二都楊梅，在浙江紹興。
仙居楊梅，在浙江台州。
黃岩東魁楊梅，在浙江黃岩。
蘭溪楊梅，在浙江金華。
文成楊梅，在浙江溫州。
舟山晚稻楊梅，在浙江定海。
浙江佔了十席，所以想吃好楊梅，這個時候去江浙轉一轉，是不錯的選擇。
