【點菜互動】小婊貝們可以把想做的菜名砸來,小編看到就一定會推的。
深受日本人民喜愛的國民美食
可樂餅
最開始不是日本的料理
而是西方的舶來品
名字取自法語中的croquette
日音為koroke
音似“可樂餅”
有一個誤區一定要告訴大家
可樂餅裡面沒有可樂
(據說是配可樂好吃才叫可樂餅)
相信追過日劇的寶寶們
對於可樂餅
一定不陌生
每當看著主角吃的一臉滿足
我就恨不得一頭扎進電視
把吃的搶過來
可樂餅雖好吃
但它的熱量不可小覷
最好還是在需要放縱的時候再吃
以免體重冪次上漲
如果你每天都要放縱
那我也沒什麼好說的
擼起袖子
快動手吧
食材
土豆 洋蔥 肉末 雞蛋 麵粉 麵包糠
黑胡椒 鹽 奶油 黃油 糖
步驟
土豆洗淨,放入沸水煮20分鐘左右。
煮熟後撈出,趁熱薄皮,碾成土豆泥。
在土豆泥中加入黃油。
加入少許鹽。
加入奶油。
加入黑胡椒,攪拌均勻。
炒鍋倒油,倒入洋蔥丁。
洋蔥炒軟後,加入肉末翻炒,保持中小火。
將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中。
稍晾成溫熱後捏成橢圓狀,裹上面粉。
裹上蛋液。
再裹上一層面包糠(不用太厚哦,否則不好吃)。
油大概七成熱後轉中火或小火,煎至兩面金黃即可。
油大概七成熱後轉中火或小火,煎至兩面金黃即可。
快去享用沒有可樂的可樂餅吧。
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