你一定去過星巴克和麥當勞，但是你注意過他們的這一點差異嗎？
當然不是因為星巴克賣咖啡，而麥當勞賣漢堡……
差異點在於，星巴克是沿著吧檯橫向排隊的，而麥當勞是對著收銀員豎向排隊的。
其實，這跟它們兩家不同的營銷目標有關。
星巴克沿著吧檯排隊，客人可以看到牆上的商品價目單，也看到一個完整的製作流程，並且左側排隊，右側取咖啡也比較有秩序。
總結來說就是以下四點：
1、緩解焦慮感
當顧客站在櫃檯前面，能夠看到菜單（或者看到櫃檯裡忙碌的工作人員），就會有效減少排隊等候的煩躁。
2、儀式化觀感
顧客可以通過橫著的吧檯看到製作流程展示，這種儀式化的體驗會讓顧客潛在而自主的在心裡提升這杯飲品的價值。
3、避免製造擁擠感
星巴克員工的作業吧檯是橫向的現場製作流水線，所以顧客沿吧檯排隊，可以避免走道擁堵。
4、送餐口有一排座位
「家屬區」的設置是為了鼓勵顧客和吧員交流，這樣的配置更鞏固了星巴克所傳遞的文化。
麥當勞作為快餐領頭羊，代表著現代速食文化，甚至現在在門口都擺上了自助訂餐機。對於快餐行業來說，顧客一波波才是王道。所以這種快節奏的氛圍很符合麥噹噹的調性。
總結起來是以下三點：
1、營造快節奏環境心理
豎著排隊，看不到前方讓大家產生焦慮感，訂餐時會自覺加快速度。
2、提醒顧客儘早作出決策
麥當勞店面往往在門口貼出當日推薦的套餐組合，並把主推產品貼在室內。
3、減少服務員移動
工作人員可以保持一個位置，儘快把炸雞漢堡等準備齊全，提高客人用餐效率。
看來大公司在這些細節處也都認認真真的下了功夫，營銷心理真的無處不在。
每天分享優質營銷知識，帶你從小白變身營銷達人。你在日常生活中，是不是也注意到了類似的小心機呢？
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