作者：琪琪涵涵媽
用料
大蝦 300克
蔥姜 適量
油，鹽 適量
糖，白酒 適量
番茄醬 適量
花椒 適量
做法步驟
1、大蝦清洗乾淨
2、蔥姜切好備用
3、用牙籤從大蝦的第三節處挑出蝦線
4、挑出蝦線，剪好蝦鬚沖洗乾淨備用
5、鍋裡倒油放入大蝦小火煎至兩面都變成紅色
6、放入花椒和薑絲，少許白酒翻炒出香味
7、放入一大勺番茄醬翻炒均勻
8、加入小半碗清水，放入適量鹽
9、放入適量糖翻炒均勻
10、最後湯汁粘稠即可關火
11、撒一點小蔥裝飾
12、成品圖
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