'避風塘大蝦'

魚露 生抽 黃酒 蒜茸 西紅柿 明蝦 六六廚房 2019-09-18
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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

避風塘大蝦
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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

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第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第四步:放麵包糠蔥碎,放少量鹽和黑胡椒小火炒至麵包糠幹香微黃,盛出

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

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第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

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第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
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第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

避風塘大蝦
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第四步:放麵包糠蔥碎,放少量鹽和黑胡椒小火炒至麵包糠幹香微黃,盛出

避風塘大蝦
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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

避風塘大蝦

第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第四步:放麵包糠蔥碎,放少量鹽和黑胡椒小火炒至麵包糠幹香微黃,盛出

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第五步:另起鍋放油,煎蝦至外殼金黃,倒入超好的麵包糠翻勻,麵包糠吸盡餘味返脆即可。盛出

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做膩了番茄和油燜,蒸也蒸過,烤也烤過,這次嘗試一下新口感

避風塘大蝦

備料: 大明蝦 蒜 黃酒 椰油 生抽

黑胡椒 麵包糠 橄欖油 黃油

糖 鹽 玉米油

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第一步:蝦去頭開背去蝦線,放生抽黃酒鹽和一點糖碼味,蝦頭留用。蒜切蓉蔥切碎備用

避風塘大蝦

第二步:橄欖油椰油各兩小勺,小火煎香蝦頭出蝦油,挑出蝦頭留用蝦油

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第三步:放入黃油,下入蒜蓉,小火煸出幹香馬上就要變黃

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第四步:放麵包糠蔥碎,放少量鹽和黑胡椒小火炒至麵包糠幹香微黃,盛出

避風塘大蝦
避風塘大蝦

第五步:另起鍋放油,煎蝦至外殼金黃,倒入超好的麵包糠翻勻,麵包糠吸盡餘味返脆即可。盛出

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