老手藝!大媽街邊做小吃,據說年輕人沒有會做的

小吃 手工藝 美食 緣夕花樹 緣夕花樹 2017-08-28

大媽在街頭賣這種小吃有一段時間了,雖然我也不知道這種小吃叫什麼名字,但看著就像一根根油條似的,也沒有特意去買來吃。只在一次偶然中聽人說,大媽這是做的一種老手藝的小吃。

老手藝!大媽街邊做小吃,據說年輕人沒有會做的

當時聽的我一愣,沒想到這種小吃竟面臨著這種狀況,趕緊上去瞧了瞧。只見大媽將麵糰分紅一條一條的,擀成餅後將調料抹在餅上,隨後圈起來,抹油。

老手藝!大媽街邊做小吃,據說年輕人沒有會做的

油鍋中有個帶眼盆,是為了避免這些麵糰劑子掉進油鍋裡,要不然就真是炸油條了,等這些麵糰劑子初步脹大後大媽一個一個的將它們翻了翻身。據大媽所說,這一部分最關鍵,油鍋非常燙,就算是做了很多年了,還依然免不了被燙著。

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一會兒後,一份熱騰騰的那什麼,光顧著吃了,連名字叫什麼都沒問。之後我趕忙拍個照片保存到了手機裡,往後可以跟我未來的女朋友和孩子誇耀一下,你老公或老爸吃過的這個東西,你們估計吃不到了!!

人生如戲,您扮演什麼角色;戲如人生,您正在演什麼戲?!只想未來如何,不想現在如何,是痴人;只想現在如何,不信未來如何,是愚人。凡事皆是變數,故我們當隨緣;隨緣則是盡力去做,而不執著之意。活出自己!就要清楚要走的路

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