說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
1：先將鴨肉清洗乾淨，處理乾淨之後再剁成均勻大小的小塊，然後放入湯盆中，加入胡椒粉，加入料酒，然後抓勻，醃製一會備用！
2：將生薑切成片，大蒜切成片，大蔥切成片，然後把香芋去皮後，切成小塊，裝盤備用！
3：起鍋加油燒熱，將香芋放到鍋裡煎，香芋煎至表面焦黃時即可盛出備用！香芋一定先炸一下，這樣做出來的香芋會更加的好吃更加的美味！
說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
1：先將鴨肉清洗乾淨，處理乾淨之後再剁成均勻大小的小塊，然後放入湯盆中，加入胡椒粉，加入料酒，然後抓勻，醃製一會備用！
2：將生薑切成片，大蒜切成片，大蔥切成片，然後把香芋去皮後，切成小塊，裝盤備用！
3：起鍋加油燒熱，將香芋放到鍋裡煎，香芋煎至表面焦黃時即可盛出備用！香芋一定先炸一下，這樣做出來的香芋會更加的好吃更加的美味！
4：鍋內留底油，將醃製好的鴨肉放入鍋中，中火煸炒，炒出鴨油，把鴨肉炒香，炒至表面焦黃！再放入蔥薑蒜，小米椒，繼續翻炒，炒出香辣味！
說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
1：先將鴨肉清洗乾淨，處理乾淨之後再剁成均勻大小的小塊，然後放入湯盆中，加入胡椒粉，加入料酒，然後抓勻，醃製一會備用！
2：將生薑切成片，大蒜切成片，大蔥切成片，然後把香芋去皮後，切成小塊，裝盤備用！
3：起鍋加油燒熱，將香芋放到鍋裡煎，香芋煎至表面焦黃時即可盛出備用！香芋一定先炸一下，這樣做出來的香芋會更加的好吃更加的美味！
4：鍋內留底油，將醃製好的鴨肉放入鍋中，中火煸炒，炒出鴨油，把鴨肉炒香，炒至表面焦黃！再放入蔥薑蒜，小米椒，繼續翻炒，炒出香辣味！
5：鴨肉跟配料翻炒均勻之後，加入生抽，加入食鹽，加入蠔油，然後翻炒均勻，再倒入煎好的香芋，然後翻炒均勻，加入沒過食材的開水，再蓋上祖傳的鍋蓋，大火煮開後，轉成小火，慢煮30分鐘！
說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
1：先將鴨肉清洗乾淨，處理乾淨之後再剁成均勻大小的小塊，然後放入湯盆中，加入胡椒粉，加入料酒，然後抓勻，醃製一會備用！
2：將生薑切成片，大蒜切成片，大蔥切成片，然後把香芋去皮後，切成小塊，裝盤備用！
3：起鍋加油燒熱，將香芋放到鍋裡煎，香芋煎至表面焦黃時即可盛出備用！香芋一定先炸一下，這樣做出來的香芋會更加的好吃更加的美味！
4：鍋內留底油，將醃製好的鴨肉放入鍋中，中火煸炒，炒出鴨油，把鴨肉炒香，炒至表面焦黃！再放入蔥薑蒜，小米椒，繼續翻炒，炒出香辣味！
5：鴨肉跟配料翻炒均勻之後，加入生抽，加入食鹽，加入蠔油，然後翻炒均勻，再倒入煎好的香芋，然後翻炒均勻，加入沒過食材的開水，再蓋上祖傳的鍋蓋，大火煮開後，轉成小火，慢煮30分鐘！
6：煮約30分鐘後，鍋裡的湯汁所剩不多時，揭開鍋蓋，加入切成段的蒜苗，然後大火收汁，邊翻炒邊收汁，等到湯汁濃稠，蒜苗斷生時，即可出鍋裝盤！
說到鴨肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鴨了，其實鴨肉的吃法有很多，可以煲湯，可以蒸煮，也可以炒，各種吃法都有各種吃法的特色！其實鴨肉搭配香芋是非常完美的一道美食，不知道大家有沒有吃過，但是，相信只要吃過一次的朋友們都會愛上這道菜！給大家分享一道簡單美味的家常菜【香芋燜鴨】的教程，喜歡吃鴨肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
首先需要準備食材：鴨肉，香芋，蒜苗，生薑，大蒜，大蔥，幹辣椒，八角，桂皮，食鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉
1：先將鴨肉清洗乾淨，處理乾淨之後再剁成均勻大小的小塊，然後放入湯盆中，加入胡椒粉，加入料酒，然後抓勻，醃製一會備用！
2：將生薑切成片，大蒜切成片，大蔥切成片，然後把香芋去皮後，切成小塊，裝盤備用！
3：起鍋加油燒熱，將香芋放到鍋裡煎，香芋煎至表面焦黃時即可盛出備用！香芋一定先炸一下，這樣做出來的香芋會更加的好吃更加的美味！
4：鍋內留底油，將醃製好的鴨肉放入鍋中，中火煸炒，炒出鴨油，把鴨肉炒香，炒至表面焦黃！再放入蔥薑蒜，小米椒，繼續翻炒，炒出香辣味！
5：鴨肉跟配料翻炒均勻之後，加入生抽，加入食鹽，加入蠔油，然後翻炒均勻，再倒入煎好的香芋，然後翻炒均勻，加入沒過食材的開水，再蓋上祖傳的鍋蓋，大火煮開後，轉成小火，慢煮30分鐘！
6：煮約30分鐘後，鍋裡的湯汁所剩不多時，揭開鍋蓋，加入切成段的蒜苗，然後大火收汁，邊翻炒邊收汁，等到湯汁濃稠，蒜苗斷生時，即可出鍋裝盤！
這樣一道香氣四溢，美味下飯的【香芋燜鴨】就製作完成了，非常的好吃，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧！