去過湖州的人都總是說：湖州人是最會吃的，在吃上最願意下功夫。
湖州的小吃，出本書都寫不光的，去過的人只想向天再借5個胃。
連金庸都迷戀的湖州枕頭粽
皮薄湯汁足的鮮肉包子
湖州市區不大，一天就能逛完，可那老街小巷裡遍佈的美食，連吃三天三夜也只能算是冰山一角！
一日之計在於吃早飯，湖州人對這件事做得格外認真。
1. 楊大包子
只賣大肉包的網紅老店
湖州人應該沒人不知道楊大包子的。說起這家店，傳奇也真傳奇，在湖州開了幾十年，只做大肉包。
七毛五一個的大肉包，皮薄餡兒多。關鍵輕輕咬一口會有湯汁爆出來。
盧記燒餅
燒餅夾臭豆腐瞭解一下？
在湖州，盧記燒餅的江湖地位難以撼動。
一副臭豆腐夾燒餅，一勺辣椒，一勺甜醬，一咬，汁水從嘴角指縫間流出來，恨不得把手指都舔乾淨。
每天從下午2點開店，凌晨零點收攤。一天能賣出2000+份。
老闆盧福輝開了22年。現在還有熟客還喚他小盧，老闆怪不好意思地說，今年都48了，是老盧啦！
.湖州一糕
湖州同學說是經典中的經典
咳咳，肉糕，懂妹頭一回聽到這種食物。吃起來感覺像拍扁的湯圓。
包租婆鐵板煎包
為了底下的蛋液也要吃一回
別看煎包的底焦焦脆脆的，蛋液底卻出奇地嫩滑，攪和在一塊吃進去，哇，這一口又豐富又滿足！
烏家弄在湖州算是新派網紅店了，這兩年一下子開出了很多家。不過絲毫不能抵擋吃貨們對他的喜愛，其中要數總店的人氣最高。
要是不想按著上面的list東奔西跑呢，可以直奔衣裳街。
衣裳街真的不長，短短300米，從頭走到尾不過10分鐘的事情，但是來的人啊，不花兩小時根本繞不出去，誰讓這條街太好吃了呢！
時節湖鮮
鮮掉你的眉毛
吶，小吃吃夠了，正餐也是不能少的，特別是太湖三白，來湖州了怎麼能不吃！
太湖白魚的做法極其簡單，清蒸就好。鱗下脂肪微厚使得魚皮入口很舒適，肉質細膩也多汁，盤中的湯汁非~常~鮮~
白蝦殼薄肉嫩，在家吃都是最簡單的蔥姜鹽水煮，這樣味道最為純正鮮美，舌頭一卷, 就把薄殼吐出來，留下脆嫩的蝦肉和淡淡的香。
不過還有種刺激的吃法，做醉蝦生吃。端上桌的醉蝦，在盤裡仍然活蹦亂跳，這就給吃抹上了一股“勇氣”的色彩。
太湖銀魚最普遍的做法是蒸蛋或炒蛋，味道又鮮又嫩。
太湖激浪魚最適合熬湯。湯鮮得不得了，魚肉嫩得不得了，關鍵是價格還很便宜。
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