作者:慧慧_SqLY
用料
芹菜 一把
鹹肉 一小塊
鹽 適量
料酒 適量
味精 適量
蒜泥 適量
油 適量
做法步驟
1、芹菜去掉老的葉子,嫩葉可以稍微留一點,洗乾淨
2、鹹肉切薄片,芹菜切段備用
3、熱鍋倒油爆香蒜泥
4、下肉片翻炒均勻,加料酒適量,再加芹菜翻炒至斷生,加味精調味出鍋裝盤
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