現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
大家都知道,羊肉有一股濃濃的羶味,很多人都不喜歡,吃不慣這個味道。其實想要燉羊肉湯時沒羶味,記住四個小訣竅,肉爛沒羶味,不喜歡吃羊肉的人也可以吃得下。一起看看正確的做法吧。
現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
大家都知道,羊肉有一股濃濃的羶味,很多人都不喜歡,吃不慣這個味道。其實想要燉羊肉湯時沒羶味,記住四個小訣竅,肉爛沒羶味,不喜歡吃羊肉的人也可以吃得下。一起看看正確的做法吧。
首先我們把羊肉清洗乾淨,然後切成塊,再用溫水浸泡,裡面加點醋和鹽,有殺菌的功效,清洗的也會更加乾淨。燒開水,把羊肉放進去焯水,記得水中加點料酒可以去除腥味。
現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
大家都知道,羊肉有一股濃濃的羶味,很多人都不喜歡,吃不慣這個味道。其實想要燉羊肉湯時沒羶味,記住四個小訣竅,肉爛沒羶味,不喜歡吃羊肉的人也可以吃得下。一起看看正確的做法吧。
首先我們把羊肉清洗乾淨,然後切成塊,再用溫水浸泡,裡面加點醋和鹽,有殺菌的功效,清洗的也會更加乾淨。燒開水,把羊肉放進去焯水,記得水中加點料酒可以去除腥味。
另外用一個鍋燒開水,把生薑片,蔥段,幾片白芷放下去煮,水開了之後,把羊肉放下去一起燉,用中火燉一兩個小時。燉那麼長時間之後,湯已經變成白色,羊肉也是非常軟爛。再煮一會就可以把羊肉撈起來。把它切成小塊,放在旁邊備用。
現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
大家都知道,羊肉有一股濃濃的羶味,很多人都不喜歡,吃不慣這個味道。其實想要燉羊肉湯時沒羶味,記住四個小訣竅,肉爛沒羶味,不喜歡吃羊肉的人也可以吃得下。一起看看正確的做法吧。
首先我們把羊肉清洗乾淨,然後切成塊,再用溫水浸泡,裡面加點醋和鹽,有殺菌的功效,清洗的也會更加乾淨。燒開水,把羊肉放進去焯水,記得水中加點料酒可以去除腥味。
另外用一個鍋燒開水,把生薑片,蔥段,幾片白芷放下去煮,水開了之後,把羊肉放下去一起燉,用中火燉一兩個小時。燉那麼長時間之後,湯已經變成白色,羊肉也是非常軟爛。再煮一會就可以把羊肉撈起來。把它切成小塊,放在旁邊備用。
準備把老豆腐拿去焯水,時間不用過長,加入煮好的羊肉湯裡,把羊肉一起放進去在煮兩分鐘就可以了。這樣美味的羊肉湯就可以喝了。記住這四點:1.我們先把羊肉用溫水加鹽和醋浸泡一下,這樣可以去除羶味。2.把羊肉焯水,加料酒。3.加生薑燉,不需要加太多的食材,水要一次性加夠。4.老豆腐記得焯水。這樣燉出來的羊肉湯非常美味。
現在豬肉漲價,有些地方都快要趕超牛肉和羊肉了,所以很多人都會選擇買牛肉或者羊肉。秋天來了,很多人都會燉羊肉湯喝,吃起來更加滋補。羊肉既可以抵禦風寒又可以補身體,所以很多人都會燉羊肉湯喝。
大家都知道,羊肉有一股濃濃的羶味,很多人都不喜歡,吃不慣這個味道。其實想要燉羊肉湯時沒羶味,記住四個小訣竅,肉爛沒羶味,不喜歡吃羊肉的人也可以吃得下。一起看看正確的做法吧。
首先我們把羊肉清洗乾淨,然後切成塊,再用溫水浸泡,裡面加點醋和鹽,有殺菌的功效,清洗的也會更加乾淨。燒開水,把羊肉放進去焯水,記得水中加點料酒可以去除腥味。
另外用一個鍋燒開水,把生薑片,蔥段,幾片白芷放下去煮,水開了之後,把羊肉放下去一起燉,用中火燉一兩個小時。燉那麼長時間之後,湯已經變成白色,羊肉也是非常軟爛。再煮一會就可以把羊肉撈起來。把它切成小塊,放在旁邊備用。
準備把老豆腐拿去焯水,時間不用過長,加入煮好的羊肉湯裡,把羊肉一起放進去在煮兩分鐘就可以了。這樣美味的羊肉湯就可以喝了。記住這四點:1.我們先把羊肉用溫水加鹽和醋浸泡一下,這樣可以去除羶味。2.把羊肉焯水,加料酒。3.加生薑燉,不需要加太多的食材,水要一次性加夠。4.老豆腐記得焯水。這樣燉出來的羊肉湯非常美味。
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