雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
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你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
10從上往下捲起來，三個麵糰都是如此操作。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
10從上往下捲起來，三個麵糰都是如此操作。
11麵糰的寬度跟吐司模子一樣寬最好了，三個劑子都放進吐司模子裡蓋上保鮮膜進行發酵，如果天涼也可以放進烤箱30度發酵，夏天室溫太高也不行，最好放在空調屋裡定27度發酵，因為發酵太快組織會很粗糙的。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
10從上往下捲起來，三個麵糰都是如此操作。
11麵糰的寬度跟吐司模子一樣寬最好了，三個劑子都放進吐司模子裡蓋上保鮮膜進行發酵，如果天涼也可以放進烤箱30度發酵，夏天室溫太高也不行，最好放在空調屋裡定27度發酵，因為發酵太快組織會很粗糙的。
12發酵到麵糰長高到模子的六分滿就可以蓋好蓋子了，這時預熱烤箱，我的烤箱大概五分鐘就預熱好了，如果你的烤箱預熱比較久就要在吐司漲到模子的五分滿時就去預熱，否則會漲太高了。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
10從上往下捲起來，三個麵糰都是如此操作。
11麵糰的寬度跟吐司模子一樣寬最好了，三個劑子都放進吐司模子裡蓋上保鮮膜進行發酵，如果天涼也可以放進烤箱30度發酵，夏天室溫太高也不行，最好放在空調屋裡定27度發酵，因為發酵太快組織會很粗糙的。
12發酵到麵糰長高到模子的六分滿就可以蓋好蓋子了，這時預熱烤箱，我的烤箱大概五分鐘就預熱好了，如果你的烤箱預熱比較久就要在吐司漲到模子的五分滿時就去預熱，否則會漲太高了。
13烤箱用上下火185度預熱好以後把吐司模子放進去定時41分鐘即可。
雖然我會做麵包好幾年了，但是吐司一直是我的軟肋，總是不太滿意，不是斷筋了就是山峰不一樣高，要不就是組織不夠細密，總之每次做吐司都會出現新的問題，所以一直是我的痛呀！做的不好也就不愛做了，所以做小麵包的次數比較多哈！
前不久在網上看到一個人做的吐司拉絲效果特別棒，吐司內部的組織特別細密，而且還打破了我們以往的規律，以往做麵包都是要二次發酵的，她卻是一次發酵，做的也特別棒，看來總守著一個規律也未必是好事哈！還是要有創新有研究，最關鍵的是要做出來的東西好吃。看到這麼好的方子和方法，我抽了懶筋實踐了一把，沒想到一次成功，做出來的吐司雖然不及那人的那麼棒，組織還是有些粗糙，但是跟我自己的作品比確實進步多了，而且密閉保存三天再吃也還是軟的，真是太高興了，終於突破了我自己的原有水平有了點點進步，相信再努力我還能做的更好些，真的很感謝這些無私奉獻配方和新方法的前輩，讓我們少走了很多彎路哈！
你看掰開的側面組織還可以吧？雖然還是有些不均勻，但是比我以前做的強多了，以前做的都是大洞小眼的，下次再把烤箱溫度定低點，外皮烤的再淺一點就更好了。
這麵包絕對可以撕著吃，所以叫牛奶手撕吐司絕對沒錯哈！吃著真的比麵包店的要好吃，以前總有人說自己做的麵包不如麵包房的，通過這款麵包就能使你改變觀點的，所以有興趣的吐司總做不好的朋友，你們一定要試試這個方法和配方，保你一次成功不會後悔滴！
所需食材：高筋粉270克，雞蛋55克，細砂糖30克，煉乳30克，牛奶85克，淡奶油30克，奶粉25克，酵母4克（原配方3克），鹽3克，有機黃油20克。
1首先準備好所有食材，我把牛奶忘了拍進去了，每次似乎都要忘點啥。
2廚師機內膽裡稱入270克高筋粉、雞蛋55克、細砂糖30克、煉乳30克、淡奶油30克、牛奶85克、奶粉25克、酵母4克、鹽3克。
3用廚師機二擋揉麵5分鐘，我這機器是一千瓦的如果你的功率小就要延長些時間。
4然後加入軟化好的20克有機黃油，繼續揉麵大概9分鐘，這裡要說一下，以前我加完黃油也就再揉5分鐘就行了，這個配方不容易出膜所以揉了9分鐘才行。
5試著用兩手扯開一塊麵團觀察拉開的薄膜比較薄而且均勻，如果有破洞是光滑的沒鋸齒就行了。
6把麵糰整理圓然後平分成三份，記住不要發酵直接分麵糰，三個小麵糰分別揉圓。
7用擀麵棍擀成長條形。
8從上往下捲起來，卷緊點。
9然後按扁繼續用擀麵棍感慨成更長的長條。
10從上往下捲起來，三個麵糰都是如此操作。
11麵糰的寬度跟吐司模子一樣寬最好了，三個劑子都放進吐司模子裡蓋上保鮮膜進行發酵，如果天涼也可以放進烤箱30度發酵，夏天室溫太高也不行，最好放在空調屋裡定27度發酵，因為發酵太快組織會很粗糙的。
12發酵到麵糰長高到模子的六分滿就可以蓋好蓋子了，這時預熱烤箱，我的烤箱大概五分鐘就預熱好了，如果你的烤箱預熱比較久就要在吐司漲到模子的五分滿時就去預熱，否則會漲太高了。
13烤箱用上下火185度預熱好以後把吐司模子放進去定時41分鐘即可。
14時間到了及時取出模具然後震一下模子，震去模子裡的熱氣，然後打開蓋子將吐司側放在烤網上晾涼，涼了以後密閉保存室溫可以放三天都不硬。
小提示：這吐司用的是一次發酵法，所以漲勢很好一定注意六分滿頂多七分滿就可以進烤箱了，揉麵時要注意觀察麵糰的溫度，一旦溫度超過26度就把盆子放進冰箱冰一會兒再拿出來繼續揉麵，總之要想做出好麵包不要著急要有耐心哈！