銅鑼燒的名字也叫做黃金餅。因為兩塊象銅鑼一樣的餅合起來，所以又叫做銅鑼燒，是一種烤制面皮，裡面放上豆沙等夾心的甜點也是日本卡通人物哆啦a夢最愛的食物。
做法：
1、雞蛋裡面加入適量的玉米油，然後放上白砂糖、蜂蜜和牛奶；用打蛋器攪拌均勻。
2、然後篩入適量的低粉和泡打粉。
3、攪拌均勻，放置10-20分鐘。
4、用勺子舀一勺麵糊放在平底鍋中用小火加熱，看到麵糊中有小氣泡的時候就需要翻面了。
5、然後翻面再煎幾秒即可。
6、把豆沙餡放在一塊餅上，然後夾起來，如圖所示即可。
小貼士：如果想要做得更好看，更美味就需要慢慢的練習。早餐吃銅鑼燒再合適不過了。
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