重磅!全球首家“無人咖啡店”開業,無咖啡師,無服務員!

甜品 機器人 星巴克 咖啡豆 互聯網電商官 互聯網電商官 2017-09-06

人工智能的創新,讓我們感覺到時代的快速進步!

一場顛覆隨時可能發生,一個打盹的時間,可能就面臨失業!

自從無人超市誕生後,“無人商業”呈現爆發式的增長!

重磅!全球首家“無人咖啡店”開業,無咖啡師,無服務員!

就在9月2日,剛剛,全球首家無人咖啡店——友飲吧,在北京對外經貿大學正式開業!

機器人現磨、1分鐘領走咖啡、24H無人值守,真正實現了化。

無人咖啡店,正顛覆你的生活

當你在炎炎清晨為是否花費15分鐘徒步折返、5分鐘排隊去喝一杯星巴克冰咖啡而糾結時,很難想象這件事可被無人咖啡店在1分鐘內給予完美解決。

重磅!全球首家“無人咖啡店”開業,無咖啡師,無服務員!

走進位於北京對外經貿大學的無人咖啡店,映入眼簾的是:玻璃房、木質桌椅、綠植、菜單大屏幕、現磨咖啡、糕點……和傳統咖啡店無區別,只是店內有兩個點單大屏幕,分別承載飲品與果蔬糕點等20多種的菜單。

1、選單:屏幕上選擇了冰拿鐵後第一個驚奇映入眼簾,咖啡豆、糖、奶的用量可事先自主調節,選擇了咖啡豆最多、奶最多、無糖的任性搭配。

2、支付:屏幕進入二維碼支付界面,依然是微信支付和支付寶,掃碼後隱隱聽到研磨的聲音,機器人開始製作咖啡。

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3、製作:小小的意外,機器人內部一道道製作過程可在屏幕上清晰看見,咖啡豆研磨、裝進精緻的玻璃瓶、注入熱水、自然萃取,一氣呵成。這時另一個驚奇出現,一隻機械手握著一個空紙杯進入視線,玻璃瓶下面接咖啡、出奶口接熱奶……,機械手有條不紊地在三維空間自由漫步。接下來又出現一隻機械手,放到杯子中進行攪拌,小小的震撼,原來機器人的手也是講究成對搭配。

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4、加冰:正在疑惑冰在哪裡時,隱隱聽到砰的撞擊聲和嘩啦的冰塊滑落聲,現場碎冰加冰。

5、交付:機器人下面自動打開一個窗口,機械手從窗口將一杯冰拿鐵呈送到面前。

整個過程大約1分鐘,無人制作、無人收銀,並且客戶體驗開放且連貫,不需要經過一道道封閉的閘門,無人零售行業的技術發展之快讓人感嘆。

一個無人咖啡店就這樣誕生了,一場咖啡行業的顛覆即將發生。

星巴克慌了!咖啡師將面臨失業

8月9日,著名的 BMO 資本市場金融集團調降了星巴克的股票評級,因為星巴克吸引新客戶的增速正在放緩;根據星巴克的財報,其美國地區的同店銷售額早就不復以往的高增長,僅維持在低個位數的百分比。

一方面是增速放緩,一方面受到租金、人力成本的上升,星巴克等線下咖啡店正在遭遇前所未有的衝擊,新零售時代,打敗星巴克的一定不是漫咖啡、咖啡陪你這些同類,而是無人咖啡店這個新物種!

無人咖啡店節省了90%以上的人工成本,只需要支付店鋪租金、水電費用與每月的機器檢測、維修費用!

過去需要十幾個人才能完成的事情,現在只需要1-2個人運送下原料就可以!

隨著類似的無人企業的普及;以後企業將節省大量的人工費用、當然也就不需要支付額外的管理費用、財務費用、行政費用!

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更重要的是:機器是可以24小時工作的,根本不需要休息的!同一天干的活可以達到人類的三倍以上!

這才是最可怕的!!!

今天以後;無人工廠已經正式走進我們的生活!我們可以預見:未來3--5年,隨著科技的發展,越來越多的行業、工廠將會被顛覆;轉型成無人工廠,而高科技、機器人肯定將慢慢淘汰、替換那些沒有技術、沒有文化、沒有知識的普通工人!

無人商業大時代已經徹底來了!!!

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