攝影圖集:瞭解慕斯蛋糕的發展歷程
小明講生活
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在歐洲的歷史和演變慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎
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最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品
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它的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間
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大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。
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在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。
2017-10-01
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