少女心也燒錢!印尼推出超奢華蛋糕,一個蛋糕能買北京一套房
時光影像記
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在印度尼西亞有一家名為“蛋糕故事”的蛋糕店,她家的蛋糕可謂是非常精緻的藝術品,他們擅長製作4、5層的城堡蛋糕,最高的有9層,達到了7米的高度。
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這就是蛋糕店的創始人們,中間是這對夫妻的女兒蒂芙尼,這是幸福的一家三口,女兒和媽媽長得好像。
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“蛋糕故事”擅長製作這種畫風像童話一樣的城堡蛋糕,這是他們家蛋糕的最大特點。
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一般店裡的特製蛋糕價格從4000英鎊起(約合3萬多人民幣),不同規模、不同裝飾的蛋糕最終售價當然也會有所差別,店裡售出的最貴的一款蛋糕為40萬英鎊(約合330萬人民幣),上面裝飾了大約有100顆鑽石。
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顧客定做這種奢華款的蛋糕多是用在婚禮上面,而且一般會選擇層數相對多一些的,因為這樣看起來更加大氣漂亮。
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城堡系列就是他們的主打產品,灰姑娘的城堡是銷量最好的,現在愛莎的冰城堡賣的也不錯,巴黎聖母院、日本寶塔的款式也都很受歡迎。
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蛋糕的做法是以普通蛋糕為基礎,然後在外面加入花的裝飾,裝飾部分多是採用翻糖工藝,翻糖皮可以製作各種花朵、天使的造型,另外還會選用珍珠或鑽石戒指作為蛋糕的裝飾品。
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這款是日本寶塔蛋糕,在顏色上選用了紅與白的對比色。
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有時還會在蛋糕上加入燈光的效果,這樣可以增添美輪美奐的感覺。
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完成一個蛋糕的時間至少要一個月,一般都是15個以上的師傅共同完成。他們曾製作過一個最大的蛋糕,總共花費了9200個小時,24位技術嫻熟的師傅每天工作12個小時,連續工作了32天才完成的,當然最終的效果也是超讚。
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作為家族企業,“蛋糕故事”在雅加達和巴黎都有分公司,起初他們只是做一些手工蛋糕賣給親戚朋友,2004年的時候他們的婚慶蛋糕才正式上線。很多人都好奇,這麼奢華的蛋糕能不能吃,對此蒂芙尼迴應到:“當然可以吃啊!只不過很多人花那麼多錢定製這樣的蛋糕,已經不是用來吃這麼簡單了。”
2017-10-04
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