夏季甜品,牛奶糰子,軟糯到不像話

甜品 美食 粵玩粵嗨 粵玩粵嗨 2017-08-04

牛奶,最古老的天然飲料之一,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。那麼大家只知道直接泡牛奶喝,可否知道還有一種吃法?下面一起來看下吧!

牛奶糰子

Milk dumpling

夏季甜品,牛奶糰子,軟糯到不像話

材料

牛奶······250ml

砂糖······20g

土豆澱粉······35g

黃豆粉······適量

蜂蜜/楓糖漿······適量

步驟

夏季甜品,牛奶糰子,軟糯到不像話

1、牛奶,糖和土豆澱粉用小火熬煮,攪成粘稠的團狀

夏季甜品,牛奶糰子,軟糯到不像話

2、趁熱取出倒入冰水裡,利用虎口將混合物整形成糰子狀

夏季甜品,牛奶糰子,軟糯到不像話

3、瀝水盛出,撒黃豆粉,淋少許蜂蜜或者楓糖漿就可以開吃啦







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