泰美食 泰國清邁美食記

甜品 泰國 咖哩 雞蛋麵 二百斤的大腿 2017-08-02

看過《暹羅之戀》嗎?

暹羅之戀裡的Mew(演員:pchy)就是出生於泰國清邁哦

1.Khao Soi

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這道雞肉咖喱湯雞蛋麵,又被人叫做“清邁面”,所以當然要放在第一個來推薦!咖喱湯看著辛辣,其實是清淡口味的,雞蛋麵一部分是煮的,一部分是炸的,口感更豐富。

雖然清邁有著很多咖喱麵攤,但強推Ping河旁邊的Khao Soi Samer Jai,30年的老店,豬骨湯中加入椰奶,味甜,而且只要30B!

2.泰北菜

泰北菜與咱們在中國常吃的泰國菜還是有很大差別的,例如酸肉、炸豬皮、香腸,還有上面推薦的咖喱面,都是不怎麼吃到的。

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(▲晚上的Huen Phen,可以點套餐,比較划算,也有特色)

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(▲白天的Huen Phen,分量都小小的可以點很多,一道菜也就10-20軟妹幣)

旅行者最熟悉的泰北餐館就是Huen Phen,中午是間簡樸的大食堂,晚上則是極具異國情調的高檔餐廳。我中午和晚上都去過,更喜歡前者,價格低廉,選擇炒雞多,還有各種甜品。晚上純粹就是吃環境,價格貴了有一倍?周圍全是遊客。

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(▲the riverside)

如果你來清邁就是追求逼格、情調、風景的話,也推薦給你清邁河畔的the riverside。但極力不推薦hot chilli,很多姑涼都是被店裡各色的花吸引過去的,但又貴又難吃。店內全部都是中國遊客,連西方人都不鳥它。

3.豬腳飯

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泰國到處都能吃到豬腳飯,推薦鳳飛飛純粹是來花痴女老闆的!!!30B一份豬腳飯還有溏心蛋,你還能要求什麼呢

4.千人火鍋

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199B一個人海鮮、肉、甜點、水果、飲料可勁兒造!!爐子中間可以燒烤,四周可以涮菜,小料多是泰式酸辣口味,值得嘗試。當地人也會來光顧。

5.小清新甜品店

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有多少妹紙是被寧曼路附近幾家小清新店鋪的照片吸引來的清邁啊,有著標誌性雕塑的iberry、泰國著名芒果甜品連鎖店mango tango、烤土司店Mont,別人都來過,你還會去嗎?

6.瓦洛洛市場

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大約傍晚5、6點鐘吧,大棚裡的攤位關了,街上的路邊餐飲攤就陸續登場了。烤串、粉面、家常菜,我和朋友一頓亂買,大約六七種,也才人民幣30塊多,根本吃不完。

7.四季酒店下午茶

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住不起,但人均100元的下午茶總還是吃的起吧。除了英式下午茶標準的司康、大吉嶺紅茶,還有最泰式的芒果糯米飯、炸春捲、泰國咖啡。更加分的當然是四季酒店田園般的視野了。

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