布朗尼蛋糕沒有過於花哨的外表，卻散發著濃郁的巧克力的誘惑，讓人慾罷不能，這是一道入門級的巧克力蛋糕，不需要太多的技巧，幾乎是零失敗哈
。
冬天天氣冷，吃高熱量的甜食才能讓人暖心幸福滿滿噠
，味道濃郁的布朗尼蛋糕再合適不過了，酥脆的外皮，內裡軟糯香甜，甜苦交融如人生哈，很值得回味！
原料：
雞蛋3個，黃油150克，低粉150克，可可粉25克，小蘇打3克，黑巧克力135克，白糖100克，核桃仁100克，香草精幾滴。
做法：
1、將雞蛋、香草精和糖放一起，攪打均勻後備用。
2、巧克力和黃油隔水加熱至完全融化，攪拌至順滑。
3、待巧克力混合物稍微放涼後，加入雞蛋混合物，攪打均勻。
4、篩入低粉、小蘇打、可可粉，用刮刀切拌均勻。
5、加入核桃碎，攪拌均勻。
6、倒入模具中，表面放上些核桃塊。
7、德蒙柯烤箱預熱，180度，中層，上下火烤30分鐘。
溫馨小提示：
1、核桃最好先用烤箱烤熟。
2、我用的模具是小吐司模，用了30分鐘，根據自家模具的大小，烤的時間靈活掌握哈。
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