美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
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2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
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11.烤箱180度15分鐘左右。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
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11.烤箱180度15分鐘左右。
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12.出爐後，連油布將蛋糕拎出，倒扣在烤盤上，撕下油布，又重新蓋上，冷卻，這樣可以保持水分，卷的時候不容易裂。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
11.烤箱180度15分鐘左右。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
12.出爐後，連油布將蛋糕拎出，倒扣在烤盤上，撕下油布，又重新蓋上，冷卻，這樣可以保持水分，卷的時候不容易裂。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
13.稍微冷卻以後，按與最後一次畫的線條平行的方向捲起，包上油布，固定，冰箱冷藏一個小時以上。我是晚上做的，放了一個晚上，第二天早上切開，每一塊切面略有不同。
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品
3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
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10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
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11.烤箱180度15分鐘左右。
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12.出爐後，連油布將蛋糕拎出，倒扣在烤盤上，撕下油布，又重新蓋上，冷卻，這樣可以保持水分，卷的時候不容易裂。
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13.稍微冷卻以後，按與最後一次畫的線條平行的方向捲起，包上油布，固定，冰箱冷藏一個小時以上。我是晚上做的，放了一個晚上，第二天早上切開，每一塊切面略有不同。
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成品
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材料：雞蛋4個，油50克，牛奶50克，低粉50克，細砂糖60克，檸檬汁少許，可可粉10克，熱水20克
工具：學廚11寸金盤或28*28烤盤都可以
做法：
1.蛋黃蛋白分開。蛋黃，油，牛奶先攪拌均勻，然後篩入低粉。
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2.攪拌成無干粉的均勻的蛋黃糊，備用。
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3.可可粉加熱水攪拌均勻。
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4.蛋白加少許檸檬汁，分三次加細砂糖打發成大彎鉤狀態。
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5.蛋白糊分三次與2中的蛋黃糊用切拌和翻拌的手法混合成均勻的蛋糕糊。
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6.其中分出150克蛋糕糊，與3的可可糊翻拌混合均勻。
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7.得到均勻的可可蛋糕糊，裝入裱花袋備用。
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8.烤盤內墊油布或油紙，先倒入白色的蛋糕糊，攤平。
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9.再在白色蛋糕糊上輕輕擠上可可蛋糕糊。
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10.然後手指套上手套，戳到蛋糕糊底部，來回劃“S”形，動作慢一點。整個烤盤畫好以後，垂直方向再畫一次。
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11.烤箱180度15分鐘左右。
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12.出爐後，連油布將蛋糕拎出，倒扣在烤盤上，撕下油布，又重新蓋上，冷卻，這樣可以保持水分，卷的時候不容易裂。
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13.稍微冷卻以後，按與最後一次畫的線條平行的方向捲起，包上油布，固定，冰箱冷藏一個小時以上。我是晚上做的，放了一個晚上，第二天早上切開，每一塊切面略有不同。
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成品
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