崔文忠先生是一位患糖尿病18年的老糖尿病友。18年來，崔先生堅持學習糖尿病知識，並將所學運用到自我管理實踐中。如今，他的血糖及各項指標非常好，沒有任何併發症。
一、下面，就將糖尿病18年的他總結的6個飲食技巧分享給大家，供您參考：
1、糖尿病飲食：不要長期餓著，不能吃太飽，七分飽最好
剛得病那會，我試過少吃飯（也就是飢餓療法），剛開始血糖可以，可慢慢的越來越瘦，體質越來越差，血糖就越來越難控制了。所以我的經驗是：要想血糖穩定，吃飯必須吃7-8分飽，少一分多一分都不好，首先要保證身體不能垮。
2、糖尿病飲食：主食不能少
主食是必須每餐都有的，但不是普通的主食。我家的饅頭會做成全麥面或者混合面的，米飯也是一樣混合的，一份米搭配一半蕎麥、糙米、燕麥米等粗糧。製作的時候，米飯要多泡會、快熟時多燜會。
3、糖尿病飲食：烹調方式越簡單越好
這裡說的主要是烹調方式，不建議糖友吃過於複雜和精細烹調的食物。我經常用的方法就是蒸、拌、煮，在選擇食材和食物搭配上儘量科學合理，健康又時尚。還不能挑食！
4、糖尿病飲食：肉、蛋、奶每天有
一天一袋奶，一個雞蛋，燉牛肉、清蒸魚、白灼蝦……一天一兩左右。保證營養，體力跟得上。
5、糖尿病飲食：多吃菜，少吃肉
蔬菜可以軟化血管，原因是抗氧化物質多、膳食纖維、維生素、礦物質也多。所以頓頓要有青菜。一天500克青菜，瓜果一天不超過4兩。絕不能因為有糖尿病就放棄水果！
6、糖尿病飲食：細嚼慢嚥能降2點血糖
我的經驗是：吃飯快和吃飯慢血糖能差2個點左右。原因：吃飯速度慢了，大腦感受到飽腹感的信號會更及時，比吃的快的反而要吃的少。所以，糖友要像小朋友一樣吃飯細嚼慢嚥。
二、除了科學的飲食方法，糖尿病人還要做到以下幾點，血糖穩不得併發症！
1、糖尿病人餐後一定要運動，散步最好！
糖尿病患者在每餐後半小時行走5000步，日復一日，就能使血糖保持正常或接近正常水平，餐後行走不僅能促使血液中的葡萄糖迅速進入肌肉和其他組織，加速糖的氧化、利用過程，而且可以減輕或消除胰島素的抵抗現象，使居高不下的血糖降下來。
2、飲食運動控制血糖還不穩，必要時使用藥物
只要當自己的血糖不能通過生活方式控制時，才需要藥物的幫助。一般情況下，如果能通過飲食和運動達到控制血糖的目的，就不需要用藥物，藥都是有毒性的，長期使用避免不了一些副作用。選擇藥物時要根據自己身體情況選擇，比如說肝腎功能不全的患者最好不要選擇經過肝腎代謝的藥物。必要時採用胰島素。
3、糖尿病人感冒易引發血糖高要及時治療
感冒、感染等問題都會引起體內腎上腺素的增多，這將會導致血糖的升高。儘管這種變化是機體對抗疾病的一種生理反應，但卻不利於您的血糖控制。因此，雖然在這種情況下您的胃口不好，吃的較少，仍然需要繼續用藥來控制血糖，有時甚至還需要增加藥物的用量。在患病期間，具體該怎樣辦，您需要去徵求醫生的建議。
4、糖尿病人心情好血糖就好
學會調節情緒，增強自我效能感(人們對自己是否能夠成功地進行某一行為的主觀判斷)，從而克服患病後的恐懼、消極等不良心態，同樣有助於血糖的控制。
三、糖尿病人血糖穩不得併發症，還要有以下幾個好習慣：
1、密切監測血糖水平
對糖尿病患者來說，密切監測血糖水平有助於避免神經痛等糖尿病併發症，防止併發症加重，也有助於瞭解飲食和運動對患者病情的影響及治療方案是否有效。
2、控制血壓血脂
血壓應控制在140/80毫米汞柱以下。膽固醇的目標值：低密度脂蛋白≤100毫克/分升，男性高密度脂蛋白≥40毫克/分升，女性高密度脂蛋白≥50毫克/分升，甘油三酯＜150毫克/分升。
3、戒菸限制酒
吸菸的糖尿病患者死於心血管疾病的風險比不吸菸者高出3倍。戒菸不僅有益於身體健康，而且能降低患者心肺的負擔，有助於降低血壓，減少中風、心臟病、神經損傷及腎病的患病風險。而喝酒易發生低血糖，所以不要喝酒為好，如想喝喝在血糖平穩時喝半杯乾紅，不要喝高度酒，也不要空腹喝酒！
4、糖尿病人要和醫生交朋友
糖尿病友一定要找固定的醫生，並每年看2至4次醫生，如果打胰島素者就診頻率應增加。一年查2至3次糖化血紅蛋白，該指標可反映患者過去2至3個月的平均血糖。每年做一次全面體檢，對眼底、神經系統、腎臟功能等進行檢查。此外，應每年看2次牙醫。找固定的醫生因為他最瞭解的你的病情，這樣長期堅持，血糖就穩，健康就有了保障！