作者：碧斯諾蘭-忘憂草
用料
空心菜梗 約200克
壓榨菜籽油 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 適量
鹽 適量
做法步驟
1、準備一把空心菜梗、姜蒜。
2、空心菜梗洗乾淨切滾刀狀，姜蒜切片。
3、熱鍋冷油
4、油開了後然後關火，待油溫自然涼到五成熱時放姜蒜末爆香。
5、再次開大火，放入空心菜梗。
6、炒至斷生時放鹽和味精再翻炒一下就可以出鍋了，香味出來了。
7、成品：清炒空心菜梗（又是一道飯遭殃哦！不管是米飯還是粥，都難逃一劫！）一點也不輸給下飯霸王：老乾媽！
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