今天講得這款甜品食材簡單，只有雞蛋、酸奶、蔓越莓；工具簡單，無需任何做甜品的工具，不用烤箱、不用打蛋器，只要家裡有個能燒飯的鍋就能做！好吃低熱量，多吃不上火，步驟簡單，分分鐘就學會了，操作方便，每天都可以在家做。
當然雖然食材簡單，但是做出來的甜點特別的柔軟潤滑，再配上酸酸甜甜的蔓越莓，十分美味！
原料配方：
酸奶120g、雞蛋1個、普通麵粉30g、蔓越莓幹30g（或者可以加入其他乾果）
工具：
上鍋蒸的碗或盆，可以蒸東西的深鍋，保鮮膜
方法步驟：
1.將雞蛋打散，倒入酸奶攪拌均勻
2.篩入麵粉，攪拌至沒有顆粒為止
3.容器四壁刷上一層玉米油，將備好的麵糊倒進來(最好能過一下篩)，掂兩下振出氣泡，撒上蔓越莓幹，蓋上保鮮膜
4.蒸鍋裡倒入適量冷水，水燒開後，放上雞蛋糊，大火蒸15-20分鐘，關火再燜2分鐘
5.取出倒扣脫模，切小塊主要方便食用，我是一口一塊啦，口感特別嫩滑！
這個配方用過好多次了，零失誤，做法簡單快捷，可以做早餐，晚餐，或者是早上下午的點心，低熱量不上火，蔓越莓也可以換成其它堅果或果脯。
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