中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
3.水量蓋過雞蛋即可，加入鹽巴放入滾水前先拿著雞蛋畫圓，讓蛋黃在中央
滾煮7分鐘+關火悶1分鐘.
⚠️仔細看能看到氣孔在冒泡喔！
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
3.水量蓋過雞蛋即可，加入鹽巴放入滾水前先拿著雞蛋畫圓，讓蛋黃在中央
滾煮7分鐘+關火悶1分鐘.
⚠️仔細看能看到氣孔在冒泡喔！
4.滾煮7分鐘+關火悶1分鐘
時間到馬上泡入冷水（冰水效果更好，不過我煮的時候忘了準備冰塊，哈哈）
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
3.水量蓋過雞蛋即可，加入鹽巴放入滾水前先拿著雞蛋畫圓，讓蛋黃在中央
滾煮7分鐘+關火悶1分鐘.
⚠️仔細看能看到氣孔在冒泡喔！
4.滾煮7分鐘+關火悶1分鐘
時間到馬上泡入冷水（冰水效果更好，不過我煮的時候忘了準備冰塊，哈哈）
5.蛋都涼透後，在水中將表面敲到佈滿裂紋
撥出一個小洞再利用“蛋膜”連著一起在水中撥開，這樣比較不會戳出坑洞喔
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
3.水量蓋過雞蛋即可，加入鹽巴放入滾水前先拿著雞蛋畫圓，讓蛋黃在中央
滾煮7分鐘+關火悶1分鐘.
⚠️仔細看能看到氣孔在冒泡喔！
4.滾煮7分鐘+關火悶1分鐘
時間到馬上泡入冷水（冰水效果更好，不過我煮的時候忘了準備冰塊，哈哈）
5.蛋都涼透後，在水中將表面敲到佈滿裂紋
撥出一個小洞再利用“蛋膜”連著一起在水中撥開，這樣比較不會戳出坑洞喔
6.光滑圓潤的蛋就煮好了
中間微微溼潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小步驟就ok！
材料
- 室溫雞蛋 4顆
- 鹽巴 一大匙
步驟
1.使用室溫雞蛋可避免蛋殼煮到一半裂開（也可在使用前一小時取出退冰）
2.在“鈍端”用針戳出三個洞，可幫助氣室中的氣體排出，這樣就會有完美的橢圓形
3.水量蓋過雞蛋即可，加入鹽巴放入滾水前先拿著雞蛋畫圓，讓蛋黃在中央
滾煮7分鐘+關火悶1分鐘.
⚠️仔細看能看到氣孔在冒泡喔！
4.滾煮7分鐘+關火悶1分鐘
時間到馬上泡入冷水（冰水效果更好，不過我煮的時候忘了準備冰塊，哈哈）
5.蛋都涼透後，在水中將表面敲到佈滿裂紋
撥出一個小洞再利用“蛋膜”連著一起在水中撥開，這樣比較不會戳出坑洞喔
6.光滑圓潤的蛋就煮好了
7.切的時候可由上往下+由後往前切起來會比較漂亮
小提示
1.半熟：中間有流動感：水滾6分
2.全熟：水滾9分+關火悶1分