煮蝦的時侯加入這種水果,不僅鮮嫩美味有營養,而且便宜還能去腥
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一切簡單就好
1/9 都知道蝦的營養價值非常的高,今天給大家帶來一種蝦的一種簡單而又有營養的做法,這道蝦叫水焯大蝦,非常的簡單,沒想到第一次做味道就那麼好吃,今天就跟大家分享下這道菜的做法;
2/9 首先蝦肯定還是必不可少的了,將準備好的大蝦清洗乾淨,去除蝦線,然後將準備好的檸檬還有生薑切片備用,花椒還有蔥白也準備一點;是不是很好奇檸檬用來幹什麼?接下來告訴你
3/9 然後就是將切好的生薑片還有蔥白放入加滿水的鍋內,此時在將國內滴入幾滴食用油再加入適量的食鹽,這樣做一是為了能夠調味,然後就是能夠去除蝦腥味;
4/9 隨後將準備好的蝦放入熱水之中大火燒至沸騰;
5/9 然後就該輪到檸檬出場了,將檸檬汁擠出加到鍋內,檸檬汁的苦澀味能夠中和蝦的腥味;儘量不要將整個檸檬放到鍋內煮,因為檸檬皮有異味有可能會出現串味的情況;
6/9 (著急,沒有把蝦鬚剪掉.外觀不好看.請忽略)煮熟之後出鍋就行了,新鮮美味的水焯大蝦就成功了,可以再根據自己的個人愛好,調製一些小料,配上蒜蓉醬油醋等小料,調製成蘸醬,這道水焯大蝦就更加完美了;接下來給大家推薦幾種優質的大蝦,做水焯大蝦更好吃
7/9 這種深海蝦產值福建沿海,富含豐富的蛋白質,脂肪還有鈉碳水化合物,烹飪不皺縮,肉質不鬆散;用來做水焯大蝦非常的適合
8/9 這種馬達加斯加的黑虎蝦營養價值更高,在馬來西亞純淨海域養殖,解凍前解凍之後個頭不變,鮮活如初;用來做水焯大蝦營養成分更高,並且這種蝦蝦青素和鈣的含量十分高,是追尋新鮮營養的你的必備之選
9/9 檸檬中含有豐富的檸檬酸,有著“檸檬酸倉庫”的稱號。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。除此之外還能抵抗壞血病,除此之外還能生津止渴,清熱解暑,和胃降逆,化痰止咳
2017-10-22

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