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夏天的清涼糖水,平時西瓜買回家洗洗乾淨,一分為二就用勺子挖了吃,吃過癮再停嘴,站起來才發現吃得太多撐了,換一種吃法,加入銀耳羹和西米露,發現進入冰箱冷藏之後再食用更棒!
1.銀耳泡發去除根部洗淨
2.撕成小朵放入燉盅加入水
3.燉1個半小時(我喜歡吃粘稠的銀耳羹)
4.準備西米露
5.鍋內水燒開倒入西米露一直煮至邊上晶瑩剔透中間有一點小白點,再換入清水重新煮開即可
6.西瓜用半個
7.先用勺子挖點西瓜球
8.剩餘的加入料理機打成汁
9.全部食材混合後加入蜂蜜拌勻
10.再加入挖空的西瓜中。那個花邊自己用小刀挖挖很方便的。進入冰箱冷藏後食用更佳。
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