美味養生的水果大將——桃

傾聽心故事

1/8 桃，是一種落葉小喬木，春天花開，秋天葉落，屬於薔薇科。它的果實可以入食，肉質肥美。桃原產於中國，歷史悠久，早在河姆渡時期就發現了野生桃核，現今在世界各地均有種植。因其味道鮮美、易種植而深受人們的喜愛。

2/8 桃花是孕育果實的母體，早春時期開放，多為粉色單瓣花，也有少量稀有的多瓣花和白色花。桃花樸實美麗，常被作為北方園林中的一道風光。

3/8 早期未成熟的果實呈綠色，花落而形成果實，圓球狀，表面有絨毛，中間有溝壑，飽滿豐盈，味澀而酸，此時進食容易引起腸胃疾病。

4/8 油桃是桃的一個品種，它與普通的桃不同，它的表面是無毛的，光滑的表面讓其看起來更加鮮豔誘人。油桃多為粘核桃，味道略酸。

5/8 蟠桃形似南瓜，它的形狀為扁圓形，因外形又像盤子，而被稱為盤桃，肉質口感與其他普通的毛桃並未有太大的差異。因它與中國古代神話故事有緣，而深受歡迎。

6/8 黃桃是桃類中最特殊的品種，它雖形似普通的桃，但顏色卻是大相徑庭，為黃色，核小肉肥。黃桃一般較大，不像其他的桃類有大有小。

7/8 市場上售賣較多的是普通的毛桃，黃桃較少。黃桃大多會作為水果罐頭給大家食用。黃桃做的罐頭甜而不膩，還保留了水果的口感與營養。

8/8 桃不僅味道鮮美，營養更是豐富，含有維生素，有機酸，蛋白質等，可以生津，止咳，通腸，對養生有極大的好處。小編在此提醒大家，多吃水果，有助於健康，但切忌暴飲暴食，良好的飲食搭配才能健康永久。

2017-03-28

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