材料:
牛肉150克 胡蘿蔔1個 洋蔥半隻 番茄1個 香葉1片 蒜2瓣 亨氏番茄醬2大勺 鹽適量 高湯2大碗 黃油20克
步驟:
準備材料
番茄洗淨,劃上十字刀
鍋內加入清水燒至起泡,將番茄放入熱水中焯燙一下
然後撈起去皮,再切成丁
胡蘿蔔去皮切小塊,洋蔥切小塊,牛肉洗淨切成丁
鍋內加入黃油燒熱
加入洋蔥和蒜片炒出香味
再加入牛肉、胡蘿蔔和番茄翻炒1分鐘
然後加入高湯和香葉
再加入兩大勺番茄醬,再以中火煮開,轉小火煮至牛肉軟爛
加入適量的鹽調味
加鹽後拌勻即可出鍋
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