導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
製作過程：第一步，首先將白菜取出需要的量，清洗乾淨後，用刀在白菜的根部處，片開成兩片或者是三片；
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
製作過程：第一步，首先將白菜取出需要的量，清洗乾淨後，用刀在白菜的根部處，片開成兩片或者是三片；
第二步，然後再切成細細的絲，同時將胡蘿蔔和豆腐皮，分別洗淨後，切成細細的絲；
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
製作過程：第一步，首先將白菜取出需要的量，清洗乾淨後，用刀在白菜的根部處，片開成兩片或者是三片；
第二步，然後再切成細細的絲，同時將胡蘿蔔和豆腐皮，分別洗淨後，切成細細的絲；
第三步，鍋中添上水，待水煮開後，放入豆腐絲和胡蘿蔔絲，焯燙一下水，即可撈出來，過一遍涼水；
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
製作過程：第一步，首先將白菜取出需要的量，清洗乾淨後，用刀在白菜的根部處，片開成兩片或者是三片；
第二步，然後再切成細細的絲，同時將胡蘿蔔和豆腐皮，分別洗淨後，切成細細的絲；
第三步，鍋中添上水，待水煮開後，放入豆腐絲和胡蘿蔔絲，焯燙一下水，即可撈出來，過一遍涼水；
第四步，然後將瀝乾水分的豆腐絲和胡蘿蔔絲，以及切好的白菜絲，一同放在一個乾淨的大容器中；
導語：被稱“蔬菜之王”，秋冬吃正當時，5毛錢一斤，清熱除煩通利腸胃
在我們日常食用的蔬菜中，有很多營養價值高，且不輸於肉類的蔬菜，對於這樣的蔬菜，我們更加應該多吃，健康營養，在北方的秋冬季節，氣候比較乾燥，人們經常會出現煩躁的心情，沒有胃口吃飯，其實這個時候應該吃一些清淡爽口的小菜，食慾也能瞬間被打開，吃飯香香的，應季的蔬菜吃著更營養，白菜便是秋冬的應季蔬菜之一，白菜中富含多種營養元素，雖然人們常說白菜價，白菜的價格低廉，但價值卻一點都不普通。
尤其是其中含有的維C極其豐富，是蘋果的6倍，鋅含量甚至比一般的肉和蛋都還要高，俗話說得好“百菜不如白菜”，可見白菜在人們心中的印象有多好，經常吃一吃白菜，促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外白菜含有的熱量也很好，經常吃還能幫助減肥，白菜的烹飪方法多樣，蒸、煮、炒等皆可，這次分享給大家的是一道用白菜搭配豆腐絲做的涼拌菜，清淡爽口，吃起來的口感棒極了，下面我們一起學習做法。
白菜拌豆腐絲的做法：
備用食材：白菜250克，胡蘿蔔1根，豆腐絲100克，醋適量，香油適量，綿白糖適量，味精適量；
製作過程：第一步，首先將白菜取出需要的量，清洗乾淨後，用刀在白菜的根部處，片開成兩片或者是三片；
第二步，然後再切成細細的絲，同時將胡蘿蔔和豆腐皮，分別洗淨後，切成細細的絲；
第三步，鍋中添上水，待水煮開後，放入豆腐絲和胡蘿蔔絲，焯燙一下水，即可撈出來，過一遍涼水；
第四步，然後將瀝乾水分的豆腐絲和胡蘿蔔絲，以及切好的白菜絲，一同放在一個乾淨的大容器中；
第五步，加上食鹽、味精、白糖、醋和香油調味，攪拌均勻後，即可開始享用。
烹飪小技巧：1、可能有很多人不喜歡吃白菜根，但其實白菜根的營養比葉子要高許多，切白菜根的時候，將其片開，再切成絲，這樣吃起來的口感便會好很多，這道菜我是選擇用白菜心來做的，口感特別好，豆腐絲和胡蘿蔔需要放在開水鍋中焯燙一下水，記得在水中加上點食鹽，可以保證胡蘿蔔的脆感。
2、白菜因為眾多的價值功效，有著便宜的價格，但卻很高的營養價值，所以被人們稱為是“蔬菜之王”，在秋冬季的時候吃正當時，應季蔬菜不僅健康，還便宜，5毛錢就能買一斤的白菜，維C是蘋果的6倍，經常吃促進腸胃的蠕動，幫助消化，還能清熱除煩通利腸胃，營養美味還健康，大家一定不能錯過。
如果你認為白菜的功效價值以及這個做法還不錯，可以幫助到你，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！