蔬菜是一種嗜鈣作物，鈣元素在蔬菜生長過程中起著非常關鍵的作用。據研究，有些蔬菜對鈣元素的需求量甚至要超過對氮的需求量，更是遠遠超過三大營養元素之一的磷。如西紅柿對鈣的需求量是磷的4.5倍左右，茄子對鈣的需求量也是對磷需求量的4倍以上，黃瓜對鈣肥的需求量是磷肥的5倍左右。
棚室土壤鈣元素普遍缺乏
絕大多數菜農都沒有認識到鈣肥對蔬菜作物生長的重要作用以及蔬菜對鈣肥的需求量。所以在施肥時，氮、磷、鉀的施用量遠遠超過了鈣肥，從底肥到追肥，菜農都是以氮、磷、鉀肥料為主，而極少關注鈣、鎂等中量元素。土壤中鈣含量達標的棚室不足5％。
缺鈣症越來越多
近幾年，因為鈣元素缺乏導致的蔬菜生理性病害也是越來越多。鈣元素缺乏時，植物分生組織的生長會減慢，最先表現出的症狀就是頂部葉片變黃甚至畸形，同時在葉片邊緣出現壞死斑。
近幾年越來越嚴重的黃瓜生長點消失， 其實就是鈣元素嚴重缺乏的表現。同時鈣還是植物細胞壁的重要組成成分， 在缺鈣時，植物細胞壁會溶解使植物組織變柔軟，從而進一步影響作物的運輸機能，導致營養成分運輸受阻以及棕色物質在細胞間隙中積累，尤其是果實部位，茄果類蔬菜的臍腐病、筋腐病就是這樣造成的，另外櫻桃西紅柿上的“奧特曼果”，也是缺鈣導致果肉發育不完全所致。
為什麼補了鈣肥還會缺鈣？
一般情況下，土壤中有效鈣含量低於10μmol/kg判定為缺鈣。有很多農戶會反映鈣肥已經用下去了，但依然有缺鈣現象發生。其原因可能是因為：
1、鈣肥的質量不過關或是使用的時期不當。
2、生理性缺鈣所致。
所謂生理性缺鈣，是指土壤本身含有足夠的鈣，而就是一些影響蒸騰作用或者根系生長的因素造成了鈣無法被作物正常吸收，這些因素主要包括溫度、土壤酸鹼度、土壤水分及施肥等。
溫度：過低，蒸騰拉力小；溫度過高，作物氣孔關閉，自然無法進行。
土壤酸鹼度：土壤酸化使可溶性鹽濃度加大，根系吸收鈣難度加大。針對於南方土壤，酸性較強，土壤鹽分過高，抑制了水分和鈣的傳導吸收。
土壤水分：土壤水分過高會造成漚根壞死，乾旱易引起根系失水、植株萎焉，加上在這種情況下鈣移動性更差，加劇了根系對鈣吸收的難度。
施肥不當：銨態氮肥的過多使用會抑制鈣肥吸收。
怎樣才能讓補鈣不再那麼困難？
1、綜合管理很重要
對於設施農業溫度可控的情況下，將其調節到適宜範圍，有助於鈣的吸收；土壤水分不可過幹或過溼，否則會影響根系的生長及鈣的吸收；通過改善土壤結構或適度中耕等措施培育發達的根系。
2、底施鈣肥必不可少
菜農在加強葉面補充鈣肥意識的同時，還要注意合理底施鈣肥，補充土壤中的鈣、鎂元素。同時，為提高底肥中鈣肥的吸收利用率，要全面考慮土壤的營養狀況。鈣肥會與磷肥發生拮抗作用，當土壤中的磷肥施用過量時，就會影響蔬菜根系對鈣肥的吸收，即使底肥中補充了鈣肥也無濟於事。目前，壽光地區的大棚土壤普遍存在氮、磷、鉀等大量元素超標的情況，要想提高底施鈣肥的吸收利用率，首先需要解決這個問題。因此建議底肥使用中，要多用有機肥跟生物菌肥，這類肥料使用到土壤中之後能起到解磷解鉀的作用，同時也能增強土壤中鈣肥的活性，更多的被作物吸收利用。同時，使用底肥時減少複合肥用量或停止使用複合肥。
3、巧用葉面肥
葉面噴施鈣肥是目前菜農常用的給蔬菜補鈣的方式，因為鈣肥在植株體內的移動性是所有必需元素中最差的，尤其是低溫季節，根系活動比較弱， 衝施鈣肥見效比較慢。建議根葉結合，根部補充為主，葉面為輔。