秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

食療 冰糖 中藥 百合 家庭醫藥雜誌 家庭醫藥雜誌 2017-09-22

秋季一直被說成是“多事之秋”,其實不無道理。因為在這個冷熱交替的季節裡,很多疾病都會在不經意間偷襲我們,讓人措手不及。其中,呼吸道疾病更是秋季的高發病。入秋之後,各大門急診內都擠滿了呼吸道病患者,咳嗽、氣喘聲此起彼伏。那麼,在這個“多事之秋”我們究竟該如何養護肺臟、抵禦外邪侵襲呢?

秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

秋季預防燥咳調攝攻略

調攝攻略一:注意防寒保暖

秋天是天氣熱冷交替之時,要及時添加衣物,防寒保暖。人們常說秋季要“凍一凍”,但是秋凍不是任何人都適宜的,尤其對於年老體弱的人,不要盲目秋凍,該添衣服時就要及時加衣。秋季還特別需要注意頸部的保暖,防止感冒。

調攝攻略二:生活起居有常

很多人體弱和休息不足有很大關係。秋季宜早臥早起,保持良好的生活規律,勞逸結合,避免長期過勞和精神緊張,避免熬夜,保證充足睡眠和休息。

調攝攻略三:優化膳食結構

秋季裡也應隨季合理調節飲食,多食富含營養又易消化的食物,秋季可適當多吃些滋陰潤肺的水果、蔬菜,可以潤燥。天氣轉涼的時候,要少吃寒涼的食物。

咳嗽時的飲食更加要注意:

1.忌食海鮮,如蝦、蟹、魚等,以免加重咳嗽。

2.忌食肥甘油膩之品,如油炸、煎烤食品、動物內臟等;少食花生、腰果等堅果類食物;少食甜膩食物,如奶油糕點等。以上食物易助溼生痰,損傷脾胃。

3.忌食生冷鹹食,如生冷瓜果、冷飲、鹹菜、鹹魚等。因為生冷之品易損傷脾胃,助溼生痰;鹹食可以刺激氣道,出現口乾、咽癢,咳嗽加重。

4.忌食辛辣刺激食物,如辣椒、胡椒、白酒等辛香溫燥之品,易化燥傷陰,導致痰液黏稠,咳嗽加重。

秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

如果已經出現咳嗽症狀,除了要謹遵醫囑、合理用藥,患者飲食也宜清淡,要多飲水、多食新鮮蔬菜,如白菜、綠色小青菜、蘿蔔、百合、冬瓜、山藥、藕等,以及梨、蘆柑、橙子等新鮮水果。這些蔬果都可以起到滋潤氣道、稀釋痰液、清熱去火的作用,從而能幫助減輕咳嗽、咳痰症狀。

秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

調攝攻略四:加強體育鍛煉

適當參加體育鍛煉,增強體質,提高抗病能力,是預防感冒、慢性咳嗽的重要措施之一。在保證充足睡眠的情況下,多到室外活動,呼吸新鮮空氣,在身體允許的條件下,散步、慢跑、打太極拳、做操等,可舒展筋骨、暢通氣血,增強體質。

推薦食療方

百合麥冬山藥粥——秋季養肺方,適合“燥咳”、陰虛咳嗽。

用料:百合50克,麥冬15克,山藥100克,粳米100克,冰糖適量。

做法:先將麥冬水煎取汁備用;將山藥洗淨去皮(刨去外表皮)切成小塊;將百合掰瓣洗淨,加清水浸泡片刻;將粳米淘洗乾淨,加水適量煮粥,待粥半熟時,加入麥冬汁、百合、山藥和冰糖,煮至粥稠即成。

秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

川貝燉雪梨——適合咽炎,痰熱咳嗽。

用料:雪梨2個,川貝母6克,冰糖適量。

做法一:川貝母洗淨,浸泡備用;將雪梨洗淨,削皮去核後,切成小塊備用;將川貝母切碎後與梨、冰糖、水適量放入燉盅內,隔水燉1小時後取出即可。

做法二:將梨頂部平切開,用勺子挖去梨心,加入切碎的川貝母(或川貝粉)、冰糖、清水;用牙籤固定梨蓋和梨身;放入燉盅內,隔水蒸1個小時。

秋咳怎麼辦?試試這三款食療方

黃芪枸杞燉乳鴿——秋冬滋補方,適合氣虛久咳。

用料:黃芪20克,枸杞子15克,生薑6克,乳鴿1只,食鹽少許。

做法:乳鴿洗淨後斬塊,和清水一起放入鍋裡燒開後煮2分鐘,撈出沖洗乾淨;將焯過的乳鴿、黃芪片、枸杞、生薑一起放入沙鍋,加入足量清水燒開,再轉微火慢燉約2小時,食鹽少許後入。

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