說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。
若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。
據新華網與中國飯店協會共同發佈的《2019中國餐飲業年度報告》中顯示，山東省以3995億元餐飲規模的絕對優勢“擊敗”廣東、四川，榮登“中國餐飲美食第一省”寶座。山東這個平時不顯山不露水的省份，憑的是什麼？
NO.1
2018年山東餐飲收入3995億元
《2019中國餐飲業年度報告》顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
在各省區餐飲收入排行榜中，2018年，山東以3995億元的餐飲收入，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%，佔到全國餐飲總收入的近10%。
傳統“美食大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。
說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。
若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。
據新華網與中國飯店協會共同發佈的《2019中國餐飲業年度報告》中顯示，山東省以3995億元餐飲規模的絕對優勢“擊敗”廣東、四川，榮登“中國餐飲美食第一省”寶座。山東這個平時不顯山不露水的省份，憑的是什麼？
NO.1
2018年山東餐飲收入3995億元
《2019中國餐飲業年度報告》顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
在各省區餐飲收入排行榜中，2018年，山東以3995億元的餐飲收入，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%，佔到全國餐飲總收入的近10%。
傳統“美食大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。
江蘇居第三，2018年餐飲收入3430.5億元。河北緊隨其後，餐飲收入3125.6億元。前面這四省2018年餐飲收入均突破3000億元。“火鍋大省”四川去年吃掉2807.4億元，僅列第六位。
而從各省（區、市）所擁有的餐飲品牌數量來看，廣東省位居榜首，其次是上海和北京。
NO.2
得天獨厚的資本優勢
能讓山東成為全國第一的餐飲大省，除了GDP全國第三、經濟發達、人口眾多超1億這些基礎條件，得天獨厚的資源優勢和源深久遠的魯菜底蘊，才是山東餐飲位居全國之首的資本。
山東自古至今就是中國糧食、蔬菜和海產品的主要產區，可以說山東的廚師從來就不缺優質食材。魯菜作為八大菜系之首，是歷史最悠久、技法最豐富的的菜系。隨著人口流動融合，魯菜在各個菜系開枝散葉，也讓山東小吃名揚天下。
說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。
若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。
據新華網與中國飯店協會共同發佈的《2019中國餐飲業年度報告》中顯示，山東省以3995億元餐飲規模的絕對優勢“擊敗”廣東、四川，榮登“中國餐飲美食第一省”寶座。山東這個平時不顯山不露水的省份，憑的是什麼？
NO.1
2018年山東餐飲收入3995億元
《2019中國餐飲業年度報告》顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
在各省區餐飲收入排行榜中，2018年，山東以3995億元的餐飲收入，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%，佔到全國餐飲總收入的近10%。
傳統“美食大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。
江蘇居第三，2018年餐飲收入3430.5億元。河北緊隨其後，餐飲收入3125.6億元。前面這四省2018年餐飲收入均突破3000億元。“火鍋大省”四川去年吃掉2807.4億元，僅列第六位。
而從各省（區、市）所擁有的餐飲品牌數量來看，廣東省位居榜首，其次是上海和北京。
NO.2
得天獨厚的資本優勢
能讓山東成為全國第一的餐飲大省，除了GDP全國第三、經濟發達、人口眾多超1億這些基礎條件，得天獨厚的資源優勢和源深久遠的魯菜底蘊，才是山東餐飲位居全國之首的資本。
山東自古至今就是中國糧食、蔬菜和海產品的主要產區，可以說山東的廚師從來就不缺優質食材。魯菜作為八大菜系之首，是歷史最悠久、技法最豐富的的菜系。隨著人口流動融合，魯菜在各個菜系開枝散葉，也讓山東小吃名揚天下。
NO.3
小吃快餐成就大生意
早在2年前，《中國餐飲報告2017》就提出：“小吃快餐是大賽道。”到2018年，小吃快餐已經是餐飲創業者進入最多，也是店鋪數量最多且高速增長的品類。在美團收錄的店鋪中，小吃快餐店的數量已經達到了389萬家，全年增長了61萬家。
據辰智餐飲大數據研究中心與中國烹飪協會聯合發佈的《2018中國小吃產業餐飲大數據研究報告》顯示，廣東、河南、山東三個省份的小吃餐廳位列全國前三，佔到全國小吃餐飲門店的1/4。而在品類上，山東的地域性小吃種類僅次於福建，在全國位列第二，甚至超過了民間公認的美食重鎮四川。
龐大的門店基礎，豐富的小吃種類，林立的加盟品牌，在小吃快餐行業，山東可以說是當之無愧的全國第一。
說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。
若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。
據新華網與中國飯店協會共同發佈的《2019中國餐飲業年度報告》中顯示，山東省以3995億元餐飲規模的絕對優勢“擊敗”廣東、四川，榮登“中國餐飲美食第一省”寶座。山東這個平時不顯山不露水的省份，憑的是什麼？
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2018年山東餐飲收入3995億元
《2019中國餐飲業年度報告》顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
在各省區餐飲收入排行榜中，2018年，山東以3995億元的餐飲收入，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%，佔到全國餐飲總收入的近10%。
傳統“美食大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。
江蘇居第三，2018年餐飲收入3430.5億元。河北緊隨其後，餐飲收入3125.6億元。前面這四省2018年餐飲收入均突破3000億元。“火鍋大省”四川去年吃掉2807.4億元，僅列第六位。
而從各省（區、市）所擁有的餐飲品牌數量來看，廣東省位居榜首，其次是上海和北京。
NO.2
得天獨厚的資本優勢
能讓山東成為全國第一的餐飲大省，除了GDP全國第三、經濟發達、人口眾多超1億這些基礎條件，得天獨厚的資源優勢和源深久遠的魯菜底蘊，才是山東餐飲位居全國之首的資本。
山東自古至今就是中國糧食、蔬菜和海產品的主要產區，可以說山東的廚師從來就不缺優質食材。魯菜作為八大菜系之首，是歷史最悠久、技法最豐富的的菜系。隨著人口流動融合，魯菜在各個菜系開枝散葉，也讓山東小吃名揚天下。
NO.3
小吃快餐成就大生意
早在2年前，《中國餐飲報告2017》就提出：“小吃快餐是大賽道。”到2018年，小吃快餐已經是餐飲創業者進入最多，也是店鋪數量最多且高速增長的品類。在美團收錄的店鋪中，小吃快餐店的數量已經達到了389萬家，全年增長了61萬家。
據辰智餐飲大數據研究中心與中國烹飪協會聯合發佈的《2018中國小吃產業餐飲大數據研究報告》顯示，廣東、河南、山東三個省份的小吃餐廳位列全國前三，佔到全國小吃餐飲門店的1/4。而在品類上，山東的地域性小吃種類僅次於福建，在全國位列第二，甚至超過了民間公認的美食重鎮四川。
龐大的門店基礎，豐富的小吃種類，林立的加盟品牌，在小吃快餐行業，山東可以說是當之無愧的全國第一。
NO.4
小微餐飲超過20萬戶
數據顯示，2018年山東省小微餐飲商戶超過20萬家。而無論是從數量上還是從交易額上分析，限額以上單位餐飲佔比都在百分之二十左右，更多的貢獻則來自小微餐飲企業，他們佔據著餐飲行業的主導地位，對經濟增長具有較高貢獻率。
小微餐飲業態大多是“小而美”單品類餐廳，它們通過個性化的品牌探索，為市民提供更多元化的餐飲服務，這些餐飲店已經遍佈山東各地。
NO.5
連鎖餐飲夯實“霸主”地位
山東遍佈大街小巷，口味天南海北的小吃快餐，以及隱藏在這些小檔口背後數量眾多的餐飲加盟管理公司，極大的影響著山東餐飲格局。
源動力、魯創、凱瑞、舜和等餐飲小吃連鎖集團，不僅站在了山東餐飲界的頂峰，其影響力更是輻射全國，走向世界。
說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。
若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。
據新華網與中國飯店協會共同發佈的《2019中國餐飲業年度報告》中顯示，山東省以3995億元餐飲規模的絕對優勢“擊敗”廣東、四川，榮登“中國餐飲美食第一省”寶座。山東這個平時不顯山不露水的省份，憑的是什麼？
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2018年山東餐飲收入3995億元
《2019中國餐飲業年度報告》顯示，2018年全國餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。
在各省區餐飲收入排行榜中，2018年，山東以3995億元的餐飲收入，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%，佔到全國餐飲總收入的近10%。
傳統“美食大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。
江蘇居第三，2018年餐飲收入3430.5億元。河北緊隨其後，餐飲收入3125.6億元。前面這四省2018年餐飲收入均突破3000億元。“火鍋大省”四川去年吃掉2807.4億元，僅列第六位。
而從各省（區、市）所擁有的餐飲品牌數量來看，廣東省位居榜首，其次是上海和北京。
NO.2
得天獨厚的資本優勢
能讓山東成為全國第一的餐飲大省，除了GDP全國第三、經濟發達、人口眾多超1億這些基礎條件，得天獨厚的資源優勢和源深久遠的魯菜底蘊，才是山東餐飲位居全國之首的資本。
山東自古至今就是中國糧食、蔬菜和海產品的主要產區，可以說山東的廚師從來就不缺優質食材。魯菜作為八大菜系之首，是歷史最悠久、技法最豐富的的菜系。隨著人口流動融合，魯菜在各個菜系開枝散葉，也讓山東小吃名揚天下。
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小吃快餐成就大生意
早在2年前，《中國餐飲報告2017》就提出：“小吃快餐是大賽道。”到2018年，小吃快餐已經是餐飲創業者進入最多，也是店鋪數量最多且高速增長的品類。在美團收錄的店鋪中，小吃快餐店的數量已經達到了389萬家，全年增長了61萬家。
據辰智餐飲大數據研究中心與中國烹飪協會聯合發佈的《2018中國小吃產業餐飲大數據研究報告》顯示，廣東、河南、山東三個省份的小吃餐廳位列全國前三，佔到全國小吃餐飲門店的1/4。而在品類上，山東的地域性小吃種類僅次於福建，在全國位列第二，甚至超過了民間公認的美食重鎮四川。
龐大的門店基礎，豐富的小吃種類，林立的加盟品牌，在小吃快餐行業，山東可以說是當之無愧的全國第一。
NO.4
小微餐飲超過20萬戶
數據顯示，2018年山東省小微餐飲商戶超過20萬家。而無論是從數量上還是從交易額上分析，限額以上單位餐飲佔比都在百分之二十左右，更多的貢獻則來自小微餐飲企業，他們佔據著餐飲行業的主導地位，對經濟增長具有較高貢獻率。
小微餐飲業態大多是“小而美”單品類餐廳，它們通過個性化的品牌探索，為市民提供更多元化的餐飲服務，這些餐飲店已經遍佈山東各地。
NO.5
連鎖餐飲夯實“霸主”地位
山東遍佈大街小巷，口味天南海北的小吃快餐，以及隱藏在這些小檔口背後數量眾多的餐飲加盟管理公司，極大的影響著山東餐飲格局。
源動力、魯創、凱瑞、舜和等餐飲小吃連鎖集團，不僅站在了山東餐飲界的頂峰，其影響力更是輻射全國，走向世界。
創立於2001年的濟南源動力，歷經18年開發出69個小吃快餐品牌，遍佈中國每一個地市級、縣市級市場，並傳播到美國、馬來西亞、新加坡、泰國、韓國、柬埔寨等13個海外國家，累計孵化店面20000餘家，直接帶動就業86000人，形成店面經營、社會效益86億元。
這種悶聲發大財的做派，似乎正是山東餐飲加盟江湖的風格。在加盟網、餐飲連鎖加盟網、餐飲加盟貼吧等小吃快餐項目發佈渠道里，名稱中透著山東地域特色的企業比比皆是，儼然一個同氣連枝，遙相呼應的五嶽劍派。
如果你也想加盟一個優質的小吃快餐項目，不妨去山東看看，將會是一個不錯的選擇~
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