By 小路飛吃貨
用料
- 雞蛋 3個
- 低筋麵粉 100g
- 白砂糖 80g
- 玉米油 25
- 牛奶 35
做法步驟
1、三個全蛋放入無水無油的盤中，打蛋器中速打出魚眼泡，細砂糖分三次加入
2、打至花紋不易消失，提起打蛋器蛋糊不會輕易滴落即可
3、底筋麵粉分三次加入蛋糊中，從底部往上翻拌均勻
4、從底部往上推翻這樣拌就可以了
5、牛奶跟玉米油混合用手動打蛋器打至融合
6、倒入拌好的麵糊中拌勻
7、拌好的麵糊細膩柔軟
8、12連烤盤放入蛋糕紙，麵糊裝8分滿，放入烤箱160度20分鐘
9、出爐涼涼就開吃
10、軟綿綿的很可愛哦
小貼士
各家烤箱溫度不同，我家烤箱偏高好多，所以大家要按自家烤箱來調溫度
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