說到“鐵元素”，想必大家並不會對其陌生，我們生活中處處可以見到它。不僅我們用的很多工具，離不開鐵元素，就連我們的身體，也需要有鐵去參加，否則，身體的某些活動，還真的不能夠正常運行。那麼，鐵元素在我們的身體裡面，到底發揮著怎樣的作用呢？其實，它主要是一些重要酶、蛋白的原材料，沒有它的存在，這些酶和蛋白，還真沒有辦法正常運行。所以，如果我們的身體缺乏這類元素，就應該想著及時去補充。具體的補充方式，就是從食物中去獲取。那麼，有哪些食物具備這樣的供應能力呢？
說到“鐵元素”，想必大家並不會對其陌生，我們生活中處處可以見到它。不僅我們用的很多工具，離不開鐵元素，就連我們的身體，也需要有鐵去參加，否則，身體的某些活動，還真的不能夠正常運行。那麼，鐵元素在我們的身體裡面，到底發揮著怎樣的作用呢？其實，它主要是一些重要酶、蛋白的原材料，沒有它的存在，這些酶和蛋白，還真沒有辦法正常運行。所以，如果我們的身體缺乏這類元素，就應該想著及時去補充。具體的補充方式，就是從食物中去獲取。那麼，有哪些食物具備這樣的供應能力呢？
1.芹菜
俗話說，一斤芹菜含三兩鐵，當然這說的有些誇張了，菜裡面不可能含有這麼的鐵，不過從這句話中可以得出一個信息，就是鐵在這種蔬菜中，確實含有相當高的比例，因此才會受到人們的親睞。事實上，芹菜裡面也確實含有很多的鐵元素，所以大家在平時，如果想補充身體的鐵元素，不妨可以多吃芹菜，這樣就可以在幫助身體補充纖維素的同時，也補充了鐵元素，可謂是“一舉兩得”了。
說到“鐵元素”，想必大家並不會對其陌生，我們生活中處處可以見到它。不僅我們用的很多工具，離不開鐵元素，就連我們的身體，也需要有鐵去參加，否則，身體的某些活動，還真的不能夠正常運行。那麼，鐵元素在我們的身體裡面，到底發揮著怎樣的作用呢？其實，它主要是一些重要酶、蛋白的原材料，沒有它的存在，這些酶和蛋白，還真沒有辦法正常運行。所以，如果我們的身體缺乏這類元素，就應該想著及時去補充。具體的補充方式，就是從食物中去獲取。那麼，有哪些食物具備這樣的供應能力呢？
1.芹菜
俗話說，一斤芹菜含三兩鐵，當然這說的有些誇張了，菜裡面不可能含有這麼的鐵，不過從這句話中可以得出一個信息，就是鐵在這種蔬菜中，確實含有相當高的比例，因此才會受到人們的親睞。事實上，芹菜裡面也確實含有很多的鐵元素，所以大家在平時，如果想補充身體的鐵元素，不妨可以多吃芹菜，這樣就可以在幫助身體補充纖維素的同時，也補充了鐵元素，可謂是“一舉兩得”了。
2.動物內臟
動物的內臟裡面，也會積蓄有很多的鐵元素，比如大家平時最常食用的，就是動物的肝，抑或是腎，這兩種臟器裡面，含鐵量是非常高的，為什麼呢？因為肝是專門生產酶的，而腎有兼顧造血的任務，所以這兩個臟器中，勢必會含有更多的鐵元素，大家平時可以多去食用。不過要提醒大家的是，在食用動物的臟器之前，一定要注意將其製作熟，否則很可能對身體不利。
說到“鐵元素”，想必大家並不會對其陌生，我們生活中處處可以見到它。不僅我們用的很多工具，離不開鐵元素，就連我們的身體，也需要有鐵去參加，否則，身體的某些活動，還真的不能夠正常運行。那麼，鐵元素在我們的身體裡面，到底發揮著怎樣的作用呢？其實，它主要是一些重要酶、蛋白的原材料，沒有它的存在，這些酶和蛋白，還真沒有辦法正常運行。所以，如果我們的身體缺乏這類元素，就應該想著及時去補充。具體的補充方式，就是從食物中去獲取。那麼，有哪些食物具備這樣的供應能力呢？
1.芹菜
俗話說，一斤芹菜含三兩鐵，當然這說的有些誇張了，菜裡面不可能含有這麼的鐵，不過從這句話中可以得出一個信息，就是鐵在這種蔬菜中，確實含有相當高的比例，因此才會受到人們的親睞。事實上，芹菜裡面也確實含有很多的鐵元素，所以大家在平時，如果想補充身體的鐵元素，不妨可以多吃芹菜，這樣就可以在幫助身體補充纖維素的同時，也補充了鐵元素，可謂是“一舉兩得”了。
2.動物內臟
動物的內臟裡面，也會積蓄有很多的鐵元素，比如大家平時最常食用的，就是動物的肝，抑或是腎，這兩種臟器裡面，含鐵量是非常高的，為什麼呢？因為肝是專門生產酶的，而腎有兼顧造血的任務，所以這兩個臟器中，勢必會含有更多的鐵元素，大家平時可以多去食用。不過要提醒大家的是，在食用動物的臟器之前，一定要注意將其製作熟，否則很可能對身體不利。
3.奶製品
雖說奶製品中，含有的蛋白類成分很多，但是也不排除，它含有的微量元素，也是可以與蛋白媲美的。所以，如果大家在平時不喜歡吃肉，也不喜歡吃芹菜，那麼奶製品也是非常不錯的選擇。另外，建議大家在飲用奶製品的時候，不要過分的去高溫加工，這樣很可能會破壞它的成分，從而造成營養的流失。
【本文由“熊貓營養課堂”新媒體獨家出品，圖片來源於網絡。作者慕秋，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】