茄子的製作方法有很多，今天村長就教大家茄子的新做法，喜歡的也趕緊來試試吧。
茄子富含維生素E和維生素P，能消除自由基，有效對抗衰老，而且能清熱解暑，鎮靜，有效抗疲勞，而且能調節機體，還能降血脂呢。
首先，我們準備好茄子，五花肉，雞蛋，胡蘿蔔等原料，以及蔥花，薑末，生抽，料酒，蠔油，黃豆醬，白糖，胡椒粉，花生油，澱粉，大蒜，小米椒等配料。
做法1、準備2到3根茄子，把頭部切去，下面墊上一雙筷子，切成0.5釐米左右的薄片，下面不要切斷，像這樣就可以。
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做法1、準備2到3根茄子，把頭部切去，下面墊上一雙筷子，切成0.5釐米左右的薄片，下面不要切斷，像這樣就可以。
2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
"茄子的製作方法有很多，今天村長就教大家茄子的新做法，喜歡的也趕緊來試試吧。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
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做法1、準備2到3根茄子，把頭部切去，下面墊上一雙筷子，切成0.5釐米左右的薄片，下面不要切斷，像這樣就可以。
2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
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首先，我們準備好茄子，五花肉，雞蛋，胡蘿蔔等原料，以及蔥花，薑末，生抽，料酒，蠔油，黃豆醬，白糖，胡椒粉，花生油，澱粉，大蒜，小米椒等配料。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
7、把茄子撈出來，把調好的肉餡釀到茄夾裡，全部都做好擺入盤中，放入鍋中大火蒸15分鐘。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
7、把茄子撈出來，把調好的肉餡釀到茄夾裡，全部都做好擺入盤中，放入鍋中大火蒸15分鐘。
8、再來準備一頭大蒜，壓扁，切末，裝入碗中，再準備幾個小米椒剪碎。
"茄子的製作方法有很多，今天村長就教大家茄子的新做法，喜歡的也趕緊來試試吧。
茄子富含維生素E和維生素P，能消除自由基，有效對抗衰老，而且能清熱解暑，鎮靜，有效抗疲勞，而且能調節機體，還能降血脂呢。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
7、把茄子撈出來，把調好的肉餡釀到茄夾裡，全部都做好擺入盤中，放入鍋中大火蒸15分鐘。
8、再來準備一頭大蒜，壓扁，切末，裝入碗中，再準備幾個小米椒剪碎。
9、把蒜末和小米椒倒入熱油裡炒香，炒至蒜末微微變黃，加一勺生抽調味，翻炒均勻，再加入水澱粉，煮至湯汁變粘稠。
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茄子富含維生素E和維生素P，能消除自由基，有效對抗衰老，而且能清熱解暑，鎮靜，有效抗疲勞，而且能調節機體，還能降血脂呢。
首先，我們準備好茄子，五花肉，雞蛋，胡蘿蔔等原料，以及蔥花，薑末，生抽，料酒，蠔油，黃豆醬，白糖，胡椒粉，花生油，澱粉，大蒜，小米椒等配料。
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2、然後兩個一組把它切開，切好之後放到鹽水裡浸泡十分鐘，不會氧化變黑。
3、準備一塊五花肉，先切小塊，再剁成肉餡，裝入碗中備用。
4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
7、把茄子撈出來，把調好的肉餡釀到茄夾裡，全部都做好擺入盤中，放入鍋中大火蒸15分鐘。
8、再來準備一頭大蒜，壓扁，切末，裝入碗中，再準備幾個小米椒剪碎。
9、把蒜末和小米椒倒入熱油裡炒香，炒至蒜末微微變黃，加一勺生抽調味，翻炒均勻，再加入水澱粉，煮至湯汁變粘稠。
10、蒸好的茄子取出來，再把做好的料汁淋在茄子上，最好撒一點蔥花，美味即成，這樣做出來的茄子清淡少油，營養又好吃。
"茄子的製作方法有很多，今天村長就教大家茄子的新做法，喜歡的也趕緊來試試吧。
茄子富含維生素E和維生素P，能消除自由基，有效對抗衰老，而且能清熱解暑，鎮靜，有效抗疲勞，而且能調節機體，還能降血脂呢。
首先，我們準備好茄子，五花肉，雞蛋，胡蘿蔔等原料，以及蔥花，薑末，生抽，料酒，蠔油，黃豆醬，白糖，胡椒粉，花生油，澱粉，大蒜，小米椒等配料。
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4、準備半根胡蘿蔔，先切薄片再切絲，最後切末，再來切點蔥花，最後準備一塊生薑切末，裝入肉餡的碗中備用。
5、再加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺白糖提鮮，適量的胡椒粉，最後打入一顆雞蛋攪拌均勻。
6、再加兩勺花生油，攪拌均勻，最後再加一大勺澱粉，攪拌均勻放一旁備用。
7、把茄子撈出來，把調好的肉餡釀到茄夾裡，全部都做好擺入盤中，放入鍋中大火蒸15分鐘。
8、再來準備一頭大蒜，壓扁，切末，裝入碗中，再準備幾個小米椒剪碎。
9、把蒜末和小米椒倒入熱油裡炒香，炒至蒜末微微變黃，加一勺生抽調味，翻炒均勻，再加入水澱粉，煮至湯汁變粘稠。
10、蒸好的茄子取出來，再把做好的料汁淋在茄子上，最好撒一點蔥花，美味即成，這樣做出來的茄子清淡少油，營養又好吃。
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