葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

葡萄酒 白酒 杜康 酒理酒趣 酒理酒趣 2017-09-03

葡萄酒的起源

關於葡萄酒的起源,相關記載有很多個版本,但我最喜歡的是這麼一個美麗的傳說,相信很多人都聽過這個故事。

從前有一個古波斯國王,嗜愛吃葡萄,擔心別人偷吃他的葡萄,就把吃不完的葡萄裝到一個罐子裡,並貼上“毒藥”的標記。

當然,國王日理萬機,久而久之也就忘記這麼一回事了。

國王有一個愛妃,因為失寵,度日如年,便有了輕生的念頭,湊巧看到貼著“毒藥”的罐子。打開後,看著發酵後冒泡的葡萄汁確實像毒藥,當場喝下。

結果她沒死,反而有種陶醉的飄飄欲仙之感。甚至多次“服毒”後,她反而容光煥發,面若桃花。

將此事呈報國王后,國王大為驚奇,一試之下果然如此,妃子再度得到國王的寵幸,皆大歡喜。

葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

葡萄酒因此產生並廣泛流傳,榮獲人們的喜愛。

經有關書籍記載,人類7000多年前已經開始飲用葡萄酒了,但又有科學家推測,大概在一萬年前就已經誕生了葡萄酒。

據中國古代史料記載,人類採食野生葡萄早在舊石器時代就已經開始了。因為葡萄味道鮮美,人們將沒有吃完的葡萄儲存起來,以備冬天食物短缺之用。

到了冬天,想取之前儲存的葡萄食用時,發現他們已變成濃葡萄漿汁,迫於天寒地凍的原故,食物緊缺,人們還是照將漿法喝下去,入口後意外發現芳香爽口,而且身體也漸漸溫暖起來。

從此,古人們每年秋天葡萄成熟之際,都會將葡萄摘下來儲藏起來,以備冬天享用自然發酵的葡萄汁。

葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

現今著名的葡萄酒界大師、泰斗羅伯特·帕克的人生經歷中,也有一段他因追求愛情而和葡萄酒結緣的佳話。羅伯特·帕克年輕的時候曾是一名律師,那時候的他並不喝葡萄酒,只喝可口可樂。

年輕氣盛的他因追求一名貌美的法國女郎而來到法國,在法國喝紅酒的機會自然多過喝可樂。這一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情結及光鮮燦爛的葡萄酒事業

事實上,世界上流傳的葡萄酒故事和傳說,來源於人們的生活,葡萄酒的發展歷史伴隨著人類文化史一起發展,葡萄酒的文化也是人類文化的一部分。

不管到底是何時起源的,好東西自然更容易得到大家的喜愛和傳承。

這是關於葡萄酒的故事和傳說,那麼我們中國人特別喜歡的白酒(燒酒)又有什麼哪些起源故事或傳說呢?

白酒的起源

關於白酒,即為我們所說的燒酒,我國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名於世,而其釀酒的傳說,各說各異,眾說紛紜。而被大家所流傳最多的有以下兩種:

1)酒的起源——猿猴造酒的傳說

葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

2)酒的起源——儀狄、杜康作酒的傳說

葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

《短歌行》中:何以解憂,唯有杜康!

這是最好的見證!

說實話,與葡萄酒的重新得寵妃子記相比,以上這兩種傳法,總感覺缺少點什麼?

哦,對了!缺少了點:溫度,顯得有點呆板,感覺更多的是以歷史形式呈現,即使看過或聽過,也不容易被大家記住。

不管是重新得寵妃子的葡萄酒傳說,還是羅伯特·帕克追求愛情與葡萄酒結緣的佳話,又或者是家喻戶曉的牛郎織女的故事,只要包含更多感情色彩橋段,更容易深入人心,成為膾記人口的故事。

葡萄酒的起源 VS 白酒的起源

有故事者,傳天下!

我有酒,你有故事嗎?

如果你有好故事,或者曉得更多好酒好起源的好故事,歡迎留言跟大家分享!

無論葡萄酒,還是白酒,我們不只是單純地享受酒的色澤、氣味和口感,我們更看重的是由酒引申出的氣氛、情誼和愛。

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