一個好年份，是陽光雨露的恩賜，是釀酒人與大自然共同經歷艱難緩慢的執著孕育出來的產物。
作為法國的金貴之地，勃艮第（Bourgogne）盛產的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）可謂天下一絕，即使貴得很，它還是不少愛好者眼中的香餑餑。
辣麼，勃艮第葡萄酒有哪些好年份呢？小編特意整理了國際權威葡萄酒大師羅伯特·帕克（Robert Parker）對勃艮第近些年的年份評分，咱們一個時代一個時代接著看。
帕克對勃艮第年份評分須知
（1）百分制，表內數字表示分數，代表的葡萄酒品質區間為：
96-100 分：頂級佳釀（Extraordinary）
90-95 分：優秀（Outstanding）
80-89 分：優良（Above Average）
70-79 分：普通（Average）
60-69 分：次品（Below Average）
50-59 分：劣品（Unacceptable）
分數後面大寫字母表示：
C：可能年份太老，謹慎飲用
E：早熟可飲用
I：酒質不穩定
R：達到適飲期
T：年輕未成熟
（2）帕克把勃艮第葡萄酒分成紅、白兩方面進行評分。
勃艮第近 30 年的年份評價
（1）2000 年 - 2013 年
注：紅色字體表示勃艮第整體表現突出的年份
（2）1990 年 - 1999 年
（3）1980 年 - 1989 年
（4）1970 年 - 1979 年
近 30 年，勃艮第到底有哪些好年份？
從帕克的評分來看，勃艮第葡萄酒在近 10 年要表現得比上世紀八九十年代好一些，八九十年代的老酒飲用需謹慎。
近 30 年來，勃艮第紅葡萄酒的頂級年份有 2012、2010、2009、2005、2002、1999 和 1990 年，勃艮第白葡萄酒的頂級年份則有 2012、2010、2002、1996 和 1995 年。
勃艮第葡萄酒好年份詳解
勃艮第位於法國的中東部，夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）是最知名的兩大子產區，分別出產世界上最頂級的黑皮諾和霞多麗，兩者被統稱為“金丘”（Cote d’Or），帕克評分中主要也是針對這兩個產區的紅葡萄酒和整個勃艮第的白葡萄酒。以上那些年份究竟好在哪裡？請往下看。
紅葡萄酒
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2012 年
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一開始是驚嚇，後面才是驚喜。2012 年的葡萄生長季天氣很糟，但 9 月完美的天氣出手相助，葡萄進一步成熟。這一年葡萄產量較少（大多酒莊在 1,800-3,000 升/公頃之間），品質參差不齊，所以很難駕馭，很考驗釀酒師和酒莊的能力。2012 年有毫無吸引力的差酒，但也不乏一些單寧結構完美、陳年潛力強大的好酒，請儘量選擇信譽好的大品牌、酒商或酒莊。
勃艮第葡萄酒專家 Clive Coates 也稱 2012 年為“A vintage for the long term, but a pretty good one”（屬於未來的絕佳年份）。
2010 年
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勃艮第一大經典年份。生長季天氣不穩定，要是 9 月天氣不變晴，葡萄都難以長大成人！葡萄成熟度不一，精細挑選是必須的，也相當考驗酒莊的釀酒實力。這個年份的紅葡萄酒不似 2009 年豐腴，但風味清澈純淨，濃郁度和結構都挺好，上佳的酒款也能放上很久。
2009 年
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成熟多汁的紅葡萄酒。陳釀一段時間之後與桶中品嚐時幾乎一致，依然有活力，集中度更明顯，2009 年相當棒！
2005 年
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上天垂簾的完美年份！天氣完美，葡萄品質完美，糖分、酸度、果味達到完美平衡。早期，葡萄酒非常成熟飽滿，也很清新，陳上數年到達高峰期驚豔！
勃艮第葡萄酒權威酒評家 Allen Meadow 也認為，2005 年毫無疑問是一個具有超前潛力的年份，葡萄酒要經過相當長一段時間才能從封閉中散發出魅力。經過11年漫長陳釀，如今已經進入巔峰期。可以這麼說，2005 年的勃艮第紅酒沒有差酒！
2002 年
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單寧精緻，果味成熟，平衡性好！絕大多數酒農在這個年份都表現得很好，有些村莊級和一級園的酒甚至可以媲美偉大的 1999 年（特級園還是有所差距的）。
1999 年
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這一年風調雨順，8 月的晴朗天氣讓葡萄處於最佳生長狀態，採收在降雨之前基本完成，可以說是一個完美的種植季。葡萄糖分充足，酸度適宜，成熟度好，葡萄酒擁有強勁的酒體和結構。不管大區還是特級園都表現不俗，DRC 的出品更被譽為史上最強。
1990 年
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Clive Coates 稱這是一個可以媲美 1959 年的超級大年，產量可觀。果實非常健康，皮厚，集中度非常高，釀造的葡萄酒風味濃縮，極具陳年潛力。
白葡萄酒
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2012 年
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2012 年的勃艮第被夏天中間 6 個星期的好天氣挽救回來，雖然減產，但不乏集中度非常高的白葡萄酒，特別是伯恩丘的白葡萄酒，總體非常純淨，有出色的集中度，是勃艮第白葡萄酒的典範。
2010 年
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勃艮第白葡萄酒的一個經典年份。相對涼爽的生長季給葡萄帶來清爽的酸度，釀出來的酒結構很好，比 2008 年更有質感和厚度。很多名莊的一級園和特級園都很耐久藏。
2002 年
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成熟、平衡、適宜的酸度和極佳的陳年潛力，這一年的勃艮第白葡萄酒滿足好酒的所有條件。
1996 年
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1996 年，較低的溫度使得葡萄果實存留了相對較多的酸度，好在之前積澱了足夠多的果香與風味物質，酸度、果香、單寧各方面都很平衡。不過，由於年份較老，如今在市場上也不多了，需謹慎飲用。
1995 年
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產量低，白葡萄酒比紅葡萄酒更加出眾，如今在市場上已是鳳毛麟角，一些特級園如蒙哈榭（Montrachet）的價格已經變得非常高。
最後的 PS：一千個人眼中有一千個哈姆雷特，以上只參考帕克的評分，僅供參考，如有偏頗還望諒解。
另外，年份的好壞是影響葡萄酒的重要因素，特別是對於名莊酒而言，但也不是決定性的。有實力的酒莊即使在較差年份也能釀出好酒來，所以，要選一支自己中意的勃艮第酒，還得綜合考慮年份、葡萄園和酒莊等因素。