'葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了'

葡萄酒 紅酒 白酒 原汁原味的德系SUV 清河廣播電臺 2019-09-09
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紅酒比起白酒來說,度數更低味道也會更加溫和一些,喝起來不上頭,並且適量的喝一點紅酒,對於我們的身心健康也有一定的幫助,所以現在很多年輕人其實比起白酒來說,會更喜歡喝紅酒一些,而且喝紅酒的時候也看起來更加上檔次和高雅。不過喝過紅酒的小夥伴可能會有注意到,在酒瓶的背面標籤上,明確的寫著保質期十年,所以說這些保質期十年的紅酒,在過期之後,還能喝嗎?原來這些年,我們都被誤導了呢!

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紅酒比起白酒來說,度數更低味道也會更加溫和一些,喝起來不上頭,並且適量的喝一點紅酒,對於我們的身心健康也有一定的幫助,所以現在很多年輕人其實比起白酒來說,會更喜歡喝紅酒一些,而且喝紅酒的時候也看起來更加上檔次和高雅。不過喝過紅酒的小夥伴可能會有注意到,在酒瓶的背面標籤上,明確的寫著保質期十年,所以說這些保質期十年的紅酒,在過期之後,還能喝嗎?原來這些年,我們都被誤導了呢!

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

這些葡萄酒背面上標籤給我們最大的誤導信息其實就是這個保質期了,有些人在買到一瓶珍藏了十幾二十年的紅酒之後,發現背面居然印有保質期,此時的心情肯定是特別複雜的,但又想起很多人都說紅酒是越陳越香越有價值的,所以到底哪一種說法才是正確的呢?

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紅酒比起白酒來說,度數更低味道也會更加溫和一些,喝起來不上頭,並且適量的喝一點紅酒,對於我們的身心健康也有一定的幫助,所以現在很多年輕人其實比起白酒來說,會更喜歡喝紅酒一些,而且喝紅酒的時候也看起來更加上檔次和高雅。不過喝過紅酒的小夥伴可能會有注意到,在酒瓶的背面標籤上,明確的寫著保質期十年,所以說這些保質期十年的紅酒,在過期之後,還能喝嗎?原來這些年,我們都被誤導了呢!

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

這些葡萄酒背面上標籤給我們最大的誤導信息其實就是這個保質期了,有些人在買到一瓶珍藏了十幾二十年的紅酒之後,發現背面居然印有保質期,此時的心情肯定是特別複雜的,但又想起很多人都說紅酒是越陳越香越有價值的,所以到底哪一種說法才是正確的呢?

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

其實很多人都是想錯了,在國外紅酒其實都沒有保質期這個說法,一般也就是最佳飲用時間,我們都知道有一些產品就像人生一樣,從最開始的出生到壯年最後到老人,人的身體健康情況就像是一個拋物線的一樣,最開始最為脆弱,等到了壯年的時候達到巔峰,之後又慢慢衰老下來,同樣紅酒也是一樣的,從剛開始被釀造出來,到最佳飲用時間裡面,也就相當是在壯年的這個階段,如果超過這個時間以後,紅酒就開始進入衰老期,不管口感還是風味都開始變差。

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紅酒比起白酒來說,度數更低味道也會更加溫和一些,喝起來不上頭,並且適量的喝一點紅酒,對於我們的身心健康也有一定的幫助,所以現在很多年輕人其實比起白酒來說,會更喜歡喝紅酒一些,而且喝紅酒的時候也看起來更加上檔次和高雅。不過喝過紅酒的小夥伴可能會有注意到,在酒瓶的背面標籤上,明確的寫著保質期十年,所以說這些保質期十年的紅酒,在過期之後,還能喝嗎?原來這些年,我們都被誤導了呢!

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

這些葡萄酒背面上標籤給我們最大的誤導信息其實就是這個保質期了,有些人在買到一瓶珍藏了十幾二十年的紅酒之後,發現背面居然印有保質期,此時的心情肯定是特別複雜的,但又想起很多人都說紅酒是越陳越香越有價值的,所以到底哪一種說法才是正確的呢?

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

其實很多人都是想錯了,在國外紅酒其實都沒有保質期這個說法,一般也就是最佳飲用時間,我們都知道有一些產品就像人生一樣,從最開始的出生到壯年最後到老人,人的身體健康情況就像是一個拋物線的一樣,最開始最為脆弱,等到了壯年的時候達到巔峰,之後又慢慢衰老下來,同樣紅酒也是一樣的,從剛開始被釀造出來,到最佳飲用時間裡面,也就相當是在壯年的這個階段,如果超過這個時間以後,紅酒就開始進入衰老期,不管口感還是風味都開始變差。

葡萄酒不是越久越好?保質期過了還能喝嗎?原來都被誤導了

所以說實際上如果一瓶葡萄酒保存完好的話,“過期”也就是過了標籤上的十年保質期之後,還是依舊可以飲用的,不然那些82年的拉菲,豈不是隻能做擺件嗎?相比較起這個保質期來說,會喝葡萄酒的人,其實會更看重一個適飲期,也就是葡萄酒醉適合飲用的時期。一般來說大多數的普通葡萄酒,適飲期都是一到兩年的樣子,只有那些品質特別好的葡萄酒,才能夠放置10年之後更好喝。

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