原創首發：騎士說酒
7月15日B
原創首發：騎士說酒
7月15日B
葡萄酒先生：
大家好，今天跟大家分享梅多克產區葡萄酒的風格啦[玫瑰][玫瑰]
葡萄酒先生：
梅多克（Medoc）是波爾多最著名的子產區之一。葡萄園沿著吉倫特河條形分佈。
上次我們瞭解到，以聖愛斯泰夫村為界，葡萄園被分為兩個部分：上梅多克和下梅多克，下梅多克通常直接稱為梅多克。
原創首發：騎士說酒
7月15日B
葡萄酒先生：
大家好，今天跟大家分享梅多克產區葡萄酒的風格啦[玫瑰][玫瑰]
葡萄酒先生：
梅多克（Medoc）是波爾多最著名的子產區之一。葡萄園沿著吉倫特河條形分佈。
上次我們瞭解到，以聖愛斯泰夫村為界，葡萄園被分為兩個部分：上梅多克和下梅多克，下梅多克通常直接稱為梅多克。
葡萄酒先生：
紅色圈是下梅多克，靠近入海口，這裡地勢低，土壤以黏土為主。
葡萄酒先生：
這裡種植更大比例的梅洛葡萄和更小比例的赤霞珠葡萄。
TnTn：
是的，這個決定了梅多克的口感。
葡萄酒先生：
@TnTn [強] 這裡葡萄酒風格偏向柔和，單寧略顯粗糙。
格：
因為是黏土的原因
葡萄酒先生：
@格 是的。而上梅多克地勢較高，有著最合適赤霞珠生長的礫石圓丘。所以，種植比例上，赤霞珠比梅洛大得多。
葡萄酒先生：
這裡產出的紅葡萄酒有著嚴緊的單寧，口感較強勁，往往具有較長的陳釀潛力
葡萄酒先生：
上次分享到，上梅多克還有名氣更大的四大名村
原創首發：騎士說酒
7月15日B
葡萄酒先生：
大家好，今天跟大家分享梅多克產區葡萄酒的風格啦[玫瑰][玫瑰]
葡萄酒先生：
梅多克（Medoc）是波爾多最著名的子產區之一。葡萄園沿著吉倫特河條形分佈。
上次我們瞭解到，以聖愛斯泰夫村為界，葡萄園被分為兩個部分：上梅多克和下梅多克，下梅多克通常直接稱為梅多克。
葡萄酒先生：
紅色圈是下梅多克，靠近入海口，這裡地勢低，土壤以黏土為主。
葡萄酒先生：
這裡種植更大比例的梅洛葡萄和更小比例的赤霞珠葡萄。
TnTn：
是的，這個決定了梅多克的口感。
葡萄酒先生：
@TnTn [強] 這裡葡萄酒風格偏向柔和，單寧略顯粗糙。
格：
因為是黏土的原因
葡萄酒先生：
@格 是的。而上梅多克地勢較高，有著最合適赤霞珠生長的礫石圓丘。所以，種植比例上，赤霞珠比梅洛大得多。
葡萄酒先生：
這裡產出的紅葡萄酒有著嚴緊的單寧，口感較強勁，往往具有較長的陳釀潛力
葡萄酒先生：
上次分享到，上梅多克還有名氣更大的四大名村
各名村的葡萄酒風格也多為不同
Lisa：
[強][強][強]
葡萄酒先生：
1. 聖愛斯泰夫村（Saint Estephe)
地區位置偏北，知名度相對沒有其他三個有名，土壤特點更接近下梅多克。赤霞珠在這一地區較難成熟，酸度偏高。
葡萄酒先生：
釀出的酒口感一般顯得艱澀細瘦，往往增加梅洛的混釀比例，增加豐盈感。
葡萄酒先生：
2. 波亞克村(Pauillac)
梅多克最著名的村莊，大部分的葡萄園位於精華的深厚礫石圓丘上，非常合適赤霞珠的生長。
葡萄酒先生：
這裡的酒一般有著龐大結實的骨架，口感厚重雄壯，有更長時間的陳釀潛力。一級莊拉菲、拉圖、木桐都在這個村。
葡萄酒先生：
3. 聖於連村（Saint Julien)
4大名村裡面積最小，但卻是列級莊最密集的地帶，每4瓶酒就有3瓶產自列級莊，因而這裡的酒平均水準更高。渾厚的風格中兼帶著細緻的口感。
葡萄酒先生：
4. 瑪歌村（Margaux)
最大的村，也有最多的列級莊。大部分不靠近河邊，它坐落於上梅多克內陸南面，一片寬闊的臺地上。酒的風格優雅，輕盈溫順，和波亞克村相比少了一點厚實強勁，卻以細膩柔美的口感而著稱。
葡萄酒先生：
但因為村範圍大，酒莊眾多，總體品質會有較多的起伏
路山：
@格 這裡高手多呀！[強]
葡萄酒先生：
@路山 請王總多多指導[愉快]
格：
@路山 路山兄的山水畫名揚天下 [強]
格：
因為這四個村，所以，波爾多成了葡萄酒的聖地！
一米陽光：
@葡萄酒先生 感謝分享
葡萄酒先生：
@一米陽光 共同學習[愉快]
葡萄酒先生：
梅多克除了為人津津樂道的1855分級制度裡的列級莊外，還有很多不懈努力的後起之秀。
葡萄酒先生：
針對他們，慢慢地，發展出了另一套分級體系——中級莊制度Crus Bourgeois。具體怎樣，請聽下回分解。
Lisa：
謝謝分享[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
格：
好知識 @葡萄酒先生
葡萄酒先生：
@格感謝勉勵[愉快]
葡萄酒先生：
好啦，今天的小分享就到這裡~~~
感謝大家的參與！